试析服装设计专业实践教学方法探究
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[论文摘要]服装设计专业实践课程是服装设计教学体系中的重要组成部分和中心环节，是提高培养应用型人才质量的关键，也是培养学生掌握服装生产实践新技术、新工艺的有效教学方式。文章根据服装设计专业实践教学的特点，以改 ت进实践教学方法为基础，将构建实践教学体系、加强实践教学过程、提高学生的动手能力作为切入点，进行了一些有益的探讨。
[论文关键词]服装工艺 实践教学 教学方法
实践教学是理论教学的延续、补充、拓展和深化。服装实践教学应该紧密跟踪行业技术的高新发展和行业人才需求的动态变化，弃旧创新深入研究实践教学的方法，构建新型实践课程教学体系，建立设计理论与实践操作相结合的教学模式，培养符合社会需要的具有实践能力的复合型应用人才。
服装结构与工艺是一门实践性非常强的课程。它是将二维的造型设计稿转向三维立体服装的工艺过程，是落实服装设计效果的最终具体技术。其工作范围包括根据服装设计要求、结构制图内容、制作裁剪样板、操作样板、制定裁剪、缝纫、熨烫工艺的质量标准、操作说明、工유艺流程，以及选择机械设备和生产技术人员制成符合设计要求的服装成品。
一、构建新型的实践教学模式
原有的服装设计专业实践教学设置是按照传统的教学程序进行授课，学生先学习款式设计、结构设计，再学习制作工艺。教学环节之间独立存在，容易出现脱节现象，使学生学习的知识不能连续，更谈不上结合实际的设计、生产和市场运营模式进行教学。实践课的教学方法一般先由教师示范，然后学生按照老师制定的实践指导书进行练习，教师主要强调服装部件工序的制作方法，导致学生在学习部件操作流程时只是模仿教师的操作方法，造成了教学总是“满堂灌”和要求学生死记硬背工艺步骤和流程。教学方法单一导致学生缺乏应变能力，当学生实际操作遇到新的款式变化时就无从下手，出现问题也不能及时解决。因此，学生对于实践课程的学习常常觉得索然乏味，无积极性。“授之以鱼不如授之以渔”，针对上述问题，我们对实践教学模式进行了新的设计，在原有的教师示范操作、实物范例讲评、多媒体演示等教学模式基础上，增加了模拟教学、项目教学、案例教学、技能打包教学模式等。通过多种教学模式调动学生实践学习的积极性，将被动学习变为主动学习。其中“技能打包教学模式”首先是在明确培养目标的前提下，根据学校生源的层次，清楚要把学生培养成为哪种实用型人才，然后围绕专业培养目标去考虑课程的设置、教材的选择和处理、课时的分配、教学方法的采用、教师特长的发挥等问题，统筹安排，打成一个“教学包”来实施。与检查。实践证明，技能打包教学模式能够让学生较好地把握基本知识、操作技能及实际应用的整合，提高教学的效率，达到培养学生适应社会需求的目的。例如，《职业装专题设计》课程，我们将款式设计、结构制图、工艺制作以及服装品牌策划打成一个“教学包”。也就是在职业装专题设计这个教学主题下，由多名教师共同完成纵向链接，首先由讲授服装造型设计的老师带领学生完成款式设计，负责结构设计的老师让学生完成结构制图，再由工艺设计的老师引导学生根据设计要求将设计构思最终转化为服装成品，最后由市场营销老师教会学生如何推广自己的产品。多名教师共同完成一个系♡列课程教学，可以使教师间知识结构得到交叉互补，模拟企业设计、生产、运营模式，使教学贴近生产、贴近市场，学生也感受到学习的主体地位，增强了学习兴趣。同时，有效地提高了学生的分析、设计、实践能力。近年来，通过我们不断改进实践教学模式和程序，切实有效地提高服装设计实践教学效果，取得了一定成绩。
二、探索新型的实践教学方法和手段
实践课程的教学方法要与生产实践相结合，注重学生动手能力的培养，要理论与实践并重，知识与能力相当。根据人才培养的需要，不断促进教学内容的更新和教学手段的变化，不断探索适应行业需求和对应服装生产的教学方法，在服装实践教学中，应充分重视现代的服装工艺和设备的先进性。例如，原有的男西装绱袖子烦琐工艺方法和步骤，早已被现代服装企业所淘汰，取而代之的是用新型机械，从缝缩袖山到袖子与衣身的连接只需一步完成。因此，我们清醒地认识到除了要将现代企业的新知识、新工艺、新技能引入课堂，还要密切与企业联系，将企业高级技术人员请进课堂，共同探索符合服装工艺实践教学特点的新型教学方法。只有这样才能把握住服装实践教学的技术性和实践性的特点，采用多种教学方法与手段真正提高学生的技术技能水平。
1.梯度教学法。梯度教学法是指按照人们认识问题的规律进行教学。在学习服装基础制作时，我们采取由浅入深、由易到难、循序渐进的教学方式。教授并带领学生先训练制作简单的款式，在掌握了基本技能的基础上再学习制作一些工艺比较复杂的造型。
2.趣味教学法。实践教学首先要激发学生的求知欲，爱因斯坦说：“兴趣是最好的老师。”从心理学的角度看，兴趣是一种个性心理特征，它是在一定的情感体验影响下产生的一种积极探究某种事物或从事某种活动的意识倾向，是推动人去寻求知识和从事工作的一种内驱力。例如，学习《服装工艺基础》课程时，以往教学通常就是单纯的让学生练习各种缝线和制作零部件，学生感觉枯燥乏味，学习没有兴趣。针对这些情况，我们有意识地让学生根据所要完成的教学内容，自行设计服饰配件并制作完成成品。这样有效地调动学生学习兴趣，提高学生积极性的同时活跃了课堂气氛，最终很好地完成了教学任务。
3.层次教学法。我们的学生来自全国各地，学生间存在很大的差异。教学中教师必须充分考虑这一特点，有针对性地对不同类型学生加以指导，让不同层次的学生都能得到最大程度的发展。对于实践教学来说，学生的动手能力的程度是多层次的，有的同学动手能力强一些，有的动手能力相对弱一些。因此，教师要尽量避免“一刀切、一锅煮、一碗盛”的情况出现，教学中应充分体现因材施教、主体参与、分层优化、分类指导、整体推进的教学原则与方法进行教学，使学生可以各尽其能，各有所获。 "
4.启发教学法。实践教学应用启发教学，主要体现在对每一个操作步骤进行设问，提出本步骤的操作与上、下步骤的关系问题，将引导性思维模式引入☑实践教学中。课堂上教师与学生产生良好的互动，促使学生能够用主动、活泼的心态掌握专业知识、技能和技巧。通过师生互动过程，教师能清楚地了解学生掌握知识的情况，具有针对性地传授新的技能知识。
5.尝试教学法。把学习主动权教给学生，在训练中尽量让学生自己去发现服装的内在规律和联系。具体实施办法是“先练后讲，先学后教”。一开始就要求学生进行尝试练习，把学生推到主动学习的地位，强调学生之间互相学习的作用。尝试练习结束后引导学生讨论，然后由教师进行操作演示和讲解，保证学生获得完整的操作步骤和技巧，培养了学生的动手能力，使教师的主导作用和学生的主体作用有机地结合。
6.项目教学法。与企业联手共同开发并完成具体实践项目。三年级的上学期我们设置了八周的实践教学，在老师与企业专业人员的共同带领下，学生可独立或编组针对自行所选项目课题的要求，根据流行趋势、结合受众群体的需求，系统进行服装产品的开发与研究。在此实践期间以学生为主体，实践当中遇到具体问题再由教师与企业专业人员引导启发解决问题，通过训练大大提高了学生实践能力。
三、扩展实践空间提高动手能力
实践教学是培养服装专业高素质、应用型技术人才的基本方法。专业素质和职业精神不是天生的，亚里士多德有一句名言“要掌握卓越的艺术，唯一的途径是反复训练，让它成为习惯”。如何构建良好的实践教学平台，扩充实践容量是培养学生动手能力的重要手段，也是提高学生综合素质的关键环节。
1.实践能力培养方式转变。为了提高学生就业竞争力，学院以专业教师为主体创建了服装工作室，工作室通过市场化运作机制承接项目，和相关单位广泛联系，密切合作，在互利多赢的基础上不断建立起稳定的校企合作关系，学生通过参与工作室开展的具体项目，学会了如何进行信息收集、方案设计、项目实施以及最终评价，了解并把握每一个环节中的基本要求。学生在这里不但学习到理论知识和操作技能，更重要的是通过团队合作培养了他们的职业能力，这些能力已不仅仅是知识能力或者是专业能力，而是涵盖了如何解决问题的能力，接纳新知识的学习能力以及与人协作和进行项目的能力。同时这种培养方式还拓宽了人才培养的多元渠道，也为实践教学的拓展开辟了新的空间。
2.专业实习。服装专业知识、能力和职业素养需要通过更多的实践教学环节逐步锻炼和培养，在实践中获得的能力往往更生动、更深刻。为了突出实践能力的培养，我们将专业实习课程安排到企业生产一线进行，与多家服装企业建立了实习基地的关系，其目的是为学生提供一个与将来实际岗位接近的平台。学生可以根据自己的专业特长选择服装设计、陈列设计、服装买手、样板设计、制定工艺流程、样衣制作等岗位进行专业实习，真正做到将理论知识延伸到实际工作当中，做到边学边练，与实际紧密接触有助于学生缩短理论与实际的差距。同时也可以使学生获得一些技术上的捷径、窍门，使他们少走弯路。通过专业实习有一部分学生工作成绩突出，得到了实习单位好评以至于最终实习的岗位成为他们就业的岗位。长期以来一些与我们合作的服装企业，他们既是我们专业实习基地，又是我们的就业基地，专业实习已成为真正意义上沟通学生与就业岗位的渠道，使我们毕业生的就业率在学院名列前茅。
3.自主实践。近年来为了扩大学生实践范围，扩充实践容量，鼓励学生开展自主实践项目，学校在经济上给予大力的支持，并根据项目内容安排指导教师辅助学生进行实践。学生们自主实践的热情很高，他们选择和承接一些与自己专业有关并感兴趣的项目进行实践。例如，几位同学成立工作小组进行服装设计与制作的尝试，并将最终成果拿到市场进行检验，通过对服装设计全过程的实践，使他们对服装流行趋势的敏感度得到很好的锻炼，对服装结构设计和面料的特性有了更深刻的理解。在学生自主实践的过程中如果遇到解决不了的问题，可以求助于指导教师，老师根据具体情况提出一些建设性的意见使项目最终完成。通过自主实践的过程，我们发现它的另一个优势，那就是学生可以充分利用课余时间进行自主学习，在自由的状态下实践自己感兴趣的事情，大大地激发了学生的学习热情和对专业知识的追求。有的学生因为在自主实践过程中积累了丰富的经验，所以毕业后选择了自己开办服装工作室。可见，鼓励开展自主实践，是为学生搭建了更广阔的学习平台和就业平台。
四、结语
社会的发展形势和人才的培养目标，要求服装设计专业不但要强化实践教学，还要加强实践教学研究，明确实践教学的目标对于深化实践教学改革，提高实践教学质量有着重要意义。因此，传承实践知识，提升实践理性，优化实践策略，生成实践智慧将作为构成服装实践教学目标体系的一个重要课题。
