健康鲜虾麻辣烫

家中的宝贝是个嗜辣一族，每当路过街边的麻辣烫小店，总会被馋得迈不开步。做妈妈的最关心的当然是食品安全问题，每当看着儿子一饱口福的时候，心☂中免不了要猜忌那十几元钱一碗的辣汤里是不是放了不该放的东东。时间久了，便有了自己动手制作健康麻辣烫的念头。说做就做，妈妈做出的麻辣烫，味美、安全、营养พ多！

用料：

海虾 200克茼蒿 1小把地瓜 半个 シ豆腐皮、金针菇웃、辣椒、花椒、生抽、大蒜、陈醋、芝麻油、盐各适量。

做法：

1.海虾剥壳，地瓜切片，豆腐皮切段，茼蒿、金针菇洗净备用。

2.锅中烧开水，放入辣椒、花椒、生抽、盐煮开，下入地瓜片ง煮熟。

3.之后放入茼蒿、豆腐皮、金针菇、鲜虾再次煮开，调入陈醋、芝麻油，撒入切成末儿的大蒜，即成。