探究工商管理类专业的课程教学改革与创新——以《生产运作管理》课程为例

随着经济社会发展进一步加快，企业作为经济发展的主体，面临着产品结构调整和产业转型升级。这需要企业具有一流的人才队伍和管理团队，而工商管理专业的人才培养正是适应这一经济发展的要求。企业需要什么样的人，决定着高校培养什么样的人，如何去培养?将是成为各高校工商管理专业人才教育的出发点，也是工商管理类专业培养的最终归宿。高校工商管理专业教育的成功在于所培养的工商管理人才能否适应时代的发展、社会的需要。因此，创新工商管理类专业教学模式，探索课程教学内容，改革教学方法，将成为我们每一位教育工作者的迫切需要考虑的问题。《生产运作管理》作为工商管理类专业的主干课程之一，企业的生产运作管理水平更能反映着企业经营活动竞争实力，《生产运作管理》课程的教学内容和教学方法的针对性与适应性，是工商管理类专业人才培养的关键。

一、工商管理类专业《生产运作管理》课程特点

课程内容的复杂性

《生产运作管理》课程所涵盖的内容范围比较广泛，教学内容涉及到企业管理的多个领域，其复杂性是重要的特点之一。在课程调查结果中，有72.6%的被调查者认为课程的知识点较多，涉及领域较广，有24.2%认为课程内容复杂。由于企业生产活动过程复杂，《生产运作管理》课程内容较多，从企业产业性质来看，课程内容既涉及制造型企业的生产运作，又涉及服务型企业的生产运作，并随着经济社会发展，服务业所占的✔比重也越来越大。从企业生产领域来看，课程内容既有企业生产运作策略的战略层面，也有企业操作的作业层面;既要讲授企业生产能力、生产布局、选址与布置、产品或服务研发等生产运作系统设计方面的内容，又要做好与企业生产能力相适应的需求预测和生产运作计划;既要讲授企业供应、生产和销售等环节的库存管理，又要讲授企业生产运作过程中的生产组织方式、业务流程、质量管理、设备管理和安全生产等现场管理方面的内容。从企业生产发展来看，既有传统的大批量流水生产和单件小批生产的管理方法，又有精益生产、企业资源计划ERP、项目计划管理、供应链管理、电子商务、敏捷制造等新的管理思想。从企业生产管理方法来看，既有定量模型设计演练，也有定性的管理方法与管理理念。

教学方法的实践性

《生产运作管理》课程的实践性很强，在对课程教学调查的结果显示，有74.2%的被调查者认为课程实践性较强。虽然课程中所涉及的管理原理、管理方法、管理技巧均来自于企业的管理实践，但课程教学最终也是应用于企业的生产管理实践之中。因此，《生产运作管理》课程在教学中必须重视实践性教学环节。通过现场参观企业、移动课程、著名企业生产运作管理专家经验分享、观看成功企业的生产管理视频资料，加大对工商管理专业学生获取生产运作的感性认识，加深对生产运作管理相关概念的理解和认识;通过教学引导，强调学生主动参与到企业的生产运作管理过程，在参与中感受生产运作在企业经营中的重要性，感受生产运作管理涉及工作的复杂性，从而让学生在实践中提高发现问题、分析问题及解决问题的能力。

教学思想的决策性

经营的重心在管理，☠管理的重心在决策。生产运作管理的核心就是对企业生产运作过程中所涉及的管理决策，对生产管理活动进行多种备选方案的选取和优化，以求最优结果。例如，企业生产计划的制定及优化，企业生产运作系统中所涉及的设施选址与布置，企业生产运作组织中作业排序与控制等，均有不同解决方案，并能达到最优管理效果。企业通过不同的解决方案，可以激励企业职工的บ工作积极性，提高生产效率，改善产品质量等。因此，工商管理专业《生产运作管理》课程可以帮助学生了解企业生产管理的目标和任务，树立最优化的理念，使学生在课程学习中，学会根据企业的背景，对生产运作设计不同的管理方法和问题解决方案，实现最优决策，培养生产管理能力。

二、工商管理类专业《生产运作管理》课程教学的现状分析

工商管理类专业《生产运作管理》课程教学现状

在工商管理专业的课程内容体系中，《生产运作管理》是专业核心课程，其课程特点明显。

1.从课程教学的总体来看，调查发现大多数工商管理专业学生认为课程内容复杂，定量模型较多，知识点较广，实践性较强。与工商管理专业其他学科相比，有85.3%的被调查者认为生产运作管理是企业经营管理最重要的活动，有64.5%的学生对《生产运作管理》课程学习最感兴趣。

2.从课程内容方面来看，学生对课程各章节内容的兴趣度与重要性较为一致。学生最感兴趣的内容集中在企业战略与生产运作策略、生产运作计划、库存管理、项目计划管理和供应链管理等方面内容

3.从课程教学安排的合理性方面来看，课程教学组成了课程组，制定了教学大纲，教师按大纲组织教学。教学大纲规定✎的教学内容和教学安排，基本反映了重要的课程内容和学生的学习兴趣，调查发现有90.3%的学生认为教学大纲中的教学内容安排是比较合理的。

工商管理类专业《生产运作管理》课程教学中存在的问题

《生产运作管理》课程教学模式创新较少，多年的课程教学一直都沿用原先的教学内容和教学方法，造成课程教学效果很难出彩。课程教学中暴露出诸多问题，尤其在教学内容、教学方法和师资队伍等方面表现得尤为明显。

1.课程教学内容不够合理

工商管理类专业《生产运作管理》课程教学内容虽然经过了多次调整，可教师们都习惯了现有的教学，不太积极去做教学内容调整。现有教学存在着内容过多、强调系统性、缺乏针对性。课程内容包括生产系统的设计与优化、MRP、项目计划管理、生产计划的制定、供应链管理、设备管理、质量管理、生产管理前沿理论等，如此多的内容涉及面较广，教学学时有限，内容比较复杂，课程内容涉及较多的定量模型，技术性较强，使学生存在着学习难度。选择合适的教学内容，既能符合学生们的学习需求，又能提高学习兴趣，注重课程教学的前沿理论和实际应用，更好地符合课程特点。

随着社会的发展，服务业所占的比重越来越大，而《生产运作管理》课程的教学内容重制造业轻服务业，这一点对参与学习的学生来说，所学的知识与他们工作的能力需求相差甚远，针对性较差。一方面，国内高校使用的《生产运作管理》教材，多数以制造业的生产管理为主，多数学生缺乏对制造生产现场的感性认识，尽管教学中组织学生到企业参观，开展移动课堂，也很难调动学生的学习能动性。另一方面，随着服务业在GDP 中所占比重不断增加，服务业企业的生产运作管理越来越重要。在这样一种现实背景下，必须对课程教学内容进行调整。

2.教学方法不适应新的需求

教学方法是课程教学中经常被提及的问题，如何发挥学生学习的主动性和创造性，如何把学生的认知主体作用很好地体现出来。特别是《生产运作管理》课程学习，与企业的实际运作联系密切相关，这对课程教学方法和授课教师的能力有更高的要求。现有的工商管理类专业教师多数没有接ค受过专门企业培训，也很少参与工商管理专业教学方法培训，多数教师成长在传统的灌输式教学环境里，因此他们习惯于传统的教学理念。这种传统的课堂讲授方法不能满足学生的学习需求，现在的学生表现欲望较为强烈，希望通过师生间的课堂互动，学生之间的交流分享，成功企业案例的教学研讨，管理难题的集体解决与交流，以这种互动讨论的教学方式来代替传统的灌输式的教学模式。因此，现有的教学方法带来了教与学之间的供需矛盾，成为当前工商管理类专业《生产运作管理》课程教学中的重要难题，也造成了课程的理论教学与企业管理的实践环节存在脱节，同时学生缺乏对企业生产现场的了解，对生产运作管理没有感性认识，对所学知识的理解和掌握的难度变大，这不仅影响到学生的学习效果，也影响到对课程学习的热情。