阳王镇中药材产业转型升级出路
一个支柱产业
1980年代,中药材种植业成为山西省新绛县阳王镇的支柱产业。此后30年中,中药材产业不断发展,品种增多,产量和质量大幅提升,涌现出一大批药材种植专业户,造就了董村、北池、南池等药材种植专业村,提高了村民收入,增加了镇财政收入,促进了镇各项事业的发展。
目前全镇中药材种植面积超过2.2万亩,占全镇耕地面积的1/3左右,药农家庭人口128万余人,占全镇农业人口一半以上;主要有黄芩、远志、柴胡、防风等10多个品种;中药材鲜货年产量约9760吨,按目前市场价格计算,年产值约8690万元,每亩年平均收益3900余元;有中药材种植专业合作社9个,社员53户,中药材经纪人187人。
药农、环境两问题
时至2011年,中药材市场行情急转直下,阳王镇中药材产业进入发展拐点:要么转型发展,要么逐渐滑落。它该何去何从?
带着这个问题,我以北池、南池、董村、刘峪、弋家庄5个中药材种植专业村为主要调查对象,对其生产、销售情况进行了一番认真梳理、分析。
从药农方面来讲――
一是普遍缺乏先进种植技术。种植技术基本依赖于祖辈的口授相传和农户间的相互交流。而这种经验式的种植技术科技含量不高,无法使药材在产量和质量上有新的突破。
二是经营模式落后。依然延续着以家庭为单位的个体种植、经营模式,资金、技术等多方面投入严重不足,难以抵御自然灾害和市场波动的冲击。比如:2012年雨水充沛,田间杂草旺盛,由于缺少劳动力和先进的田间除草技术,中药材大量死亡,产量大减。20✍13年上半年连续干旱,土壤缺墒严重,药材产量同比减少15%,药农受损极为严重。
三是药农市场观念不强。从众心理严重,药材品种的选择、种植面积的增减等都是随大流、跟大势。比如:2011年,受到远志市场利好的影响,药农大量种植。然而到2013年初,大量远志充斥市场,致使价格大跌,鲜货远志价格甚至跌至6元/公斤左右,远志筒价格由原来的每公斤80元以上跌至50~60元,中药材商乘机压价,农户产品大量积压。
从发展环境来看――
一是农田基础设施极端落后。阳王镇属于典型的旱垣农业区,中药材种植生产区域主要集中在峨嵋岭北麓的坡地和旱地区域,机井水利、田间道路等农田基础设施严重不足,气候对药材作物生长影响巨大,基本处于“望天吃饭”状态。比如:2013年3月,主导品种黄芩的价格为每公斤2.8~3元左右,受到连续干旱气候的影响,产量锐减,药农收益大打折扣,每亩产值由原来的4500元左右降到不足3000元。
二是市场信息不对称。本地药材市场一直以来都处在粗放发展状态,没有公开透明的药材信息发布平台,药农和药材商之间的信息不对称,药材商完全掌握交易主动权,产品等级和价格完全由他们说了算。在实际调查中发现,商贩并不关心中药材产品的有效成分和农药残留等质量指标,更多的是以人情关系一论价,或者简单地以粗细和杂质多少作为定价标准,压价、降价现象普遍,药农受损后有苦难言。
三是市场混乱监管难。全镇涉及到中药材产业的商家不下600个,由于市场管理制度不完善,相关职能部门监督不到位以及相关标准不统一,阳王镇中药材市场比较混乱,监管难度较大。因此,药农利益受损的情况时有发生。比如:有不良商家将草籽、染色碎石子等掺到药材种子中,严重损害药农利益。但由于缺乏相应的市场监管机制,药农难以通过有效渠道维护自身利益,只能自认倒霉。
四是产业发展处于初级阶段。阳王镇中药材产业以种植为主,截至目前,全镇没有一家制药企业,仅有一家对黄芩进行简单提炼的家庭作坊,深加工能力几乎为零。产品基本不经过筛选定级,80%以上作为原材料药,从田间直接销售给中间药材商,剩余的20%在本地经过初加工后销往药材市场或制药企业。未形成中药材全产业链,市场风险巨大,药农科益缺乏保障。
转型升级是出路
阳王镇的中药材产业具有支柱产业的地位,逐渐衰落会打破1万多个家庭的饭碗。因此,必须可持续发展,并从以下几方面转型升级。
改进种植技术。作为政府,要加大中药材技术培训投入,一方面邀请专家、能人开展培训,提升药农的种植技术水平;另一方面引进先进的种植技术,对传统的种植技术进行改进、更新,创新更适合本地药材生产的种植技术。
提倡合作经营。政府引导药农以市场为导向,正确选择种植品种,改变盲目跟种的习惯。同时,要鼓励广大药½农走出去参观学习,对合作经营模式进行深入了解,结合阳王镇的实际情况进行合作经营。加大对合作社的管理和引导,使现有的9个合作社实现规范化经营,真正发挥合作社的带动作用。
延伸产业链。政府应考虑加强产业发展的规划引导,引进或培育中药材加工企业,发挥其产业龙头的拉动作用,最终形成中药材全产业链。
完善基础设施。针对药材主产区集中在坡地、旱地的实际情况,加强资金投入力度,大力开展农田基础设施建设,解决影响中药材主产区规模化生产的大难题。
制定市场监管机制。政府应该制定中药材市场监管机制,通过行业协会等形式,将分散的中药材经销个体纳入到统一的组织中进行管理,发挥行业自律作用;不断加大对中药材市场和与中药材产业相关的农资市场的监管力度,严厉打击坑农伤农的不良商家,并将信息公布,形成商家信用等级监督环境;建立信息发布平台,为本地中药材产业的发展提供及时有效的市场和科技信息;对中药材产品的市场价格进行公布和预警,促进药农紧跟市场,不断提高其市场适应能力和竞争力。
效益定性分析
新建养殖场必须经过环境评估,实行清洁生产,不影响生态环境;可解决更多村民的就业问题,并增加其收入;带动当地和周边农村充分利用村庄坡地资源发展养殖业。
粪便可为村民提供沼气、沼肥。
树老井品牌提高农特产附加值
基本思路
成立老井村种植专✘业合作社,注册、打造“老井”品牌。“老井”牌小杂粮、干果、笨鸡蛋等特色农产品要包装销售,打入县外市场;新建一处特色农产品加工厂,专门负责加工、包装、销售“老井”牌农产品;在城市超市设立专门销售网点,让“老井”牌特色农产品走出大山。
组织形式
一是在合作社之外成立股份制公司。对村集体资产进行量化评估后,采取个人认购与村集体资产量化到人头相结合的办法成立公司,进行股份制☣企业运作,以村集体带动农户增收,最终实现全体村民ต共同富裕的目的。
二是扶持大学生村官参与笨鸡养殖业。选择一批主观上积极主动,资金、技术、能力占优势者参与项目,利用基地对农民进行实地技术培训,提高农民的技术管理水平,带动当地村民积极参与养殖业。
三是扶持大户示范带动其他农户。把老井村定位为民俗旅游村,形成旅游业和养殖业、农特产业相结合的产业结构:以旅游业弘扬老井品牌,以老井品牌带动农特产进入市场,以农特产供给配套旅游业,助推旅游业的发展。