守护传统共享文化盛宴

这场主题为“守护传统，享受文化盛宴――中日友好饮食文化交流”的活动，由中国宋庆龄基金会和日本农业协同组京都中央会合作举办，共有来自日本政府部门、企业、新闻媒体、农业协同组合会和妇女界代表等200多人到京参与交流。

中国宋庆龄基金会常务副主席齐鸣秋，副主席井顿泉，副秘书长、宋庆龄故居管理中心主任艾玲，国务院参事蒋明麟、刘志仁，日本内阁官房参与饭岛臁⒅写宸挤颍日本农业协同组合京都中央会会长中川泰宏等出席了พ活动启动仪式。

中国宋庆龄基金会副主席井顿泉在启动仪式上发表致辞。他说，国之交，在于民相亲，民相亲，在于心相通。不久前，习近平主席在中日友好交流大会上发表讲话，强调了民间友好交流对两国关系的重要意义。中日友好的根基在民间，中日关系前途掌握在两国人¿民手里。中日两国是一衣带水的邻♛邦，地理相近，文化相通，两ซ国的交流交往有着悠久的历史渊源。2000多年来，两国人民在和平友好的主旋律ท下，互学互鉴，促进了各自发展和人类的文明进步。近年来，中日两国举办了众多大型文化交流活动，不同层次、不同领域的民间友好交流为两国关系改善发展提供了源动力。

在启动仪式前，两国民众还开展了多种形式的交流互动。如来自日本的妇女界代表向中国朋友展示了日本茶道的魅力，并邀请中国朋友参与试饮体验。随后还有日式浴衣试穿体验、中日健身切磋和特色小吃展示，这些交流互动都给参与双方留下了深刻印象。

启动仪式结束后，来自中日两国的厨师分别展示了各自带来的美味佳肴。在场的两国民众共同感受饮食文化的迷人魅力。据考证，中日饮食交流早在公元4世纪就已开始。在隋唐两朝，日本派“遣隋使”和“遣唐使”达19次之多。随着大批使节的东归，包括饮食习俗在内的汉文化在日本得到广泛传播。茶叶、柑橘、芥末等大量中国食品和农作物都被引进日本。如今，包括寿司、鱼生在内种类丰富的日本料理在中国也很受欢迎。

中国宋庆龄基金会在中日民间交流方面开展过许多富于成效的工作。2012年3月，基金会接待了近百名来自日本“福岛311地震”灾区的青少年来华访问。中国宋庆龄基金会主席胡启立与日本前首相、访问团团长村山富市先生同中日两国青少年共同种下友谊树，如今当年种下的樱花和海棠都已生根发芽，茁壮成长。