浅论微生物学教学方法的改革与实践初探

" 论文关键词：微生物学 课堂教学 实验与实习

论文摘要：文章从课堂教学和实验实习两方面阐述了如何进行微生物教学方法改革及相关实践。

微生物学是农学专业开设的必修专业基础课，是学好土壤肥料学、作物育种学、作物栽培学等课程的基础。在专业体系中起着承前启后的作用，占有非常重要的地位，同时由于微生物学是现代生命科学领域中最热门的方向之一，也倍受同学们的关心和喜爱。研究表明：影响大学生学习心理的重要因素有两种：一种是智力因素，另一种是动机因素，所谓学习动机，是指一个人学习活动内在的动力因素。它表现为个体需要学习，这种需要内化着大学生的学习意向、愿望、兴趣等，对学习起着推动作用。因此，教师如何激发同学们的学习动机心理，就显得十分重要。在近几年的教学实践中，我们尝试着进行一定的改革，也取得了可喜的成绩，现总结如下：

一、课堂教学的改革与实践

（一）根据教材，制作多媒体课件，以直观形象的新式教学方法授课

过去，课堂上大部分时间老师忙于讲授、板书，学生还是忙于记笔记。这种老师板书、学生记笔记的传统方法，是一种效率非常低的方法，必须加以改变。教师在教学中要积极改革过去粉笔加黑板的老式教学方法，争取实践多媒体课件授课等生动活泼的教学方法。

微生物学作为一门独立的学科，有其自身独特之处。如：它的研究对象为形态微小，肉眼几乎不可见的个体[1]。也正因为此，微生物相对于别的生物类学科（动物学和植物学）而言，其研究历史较短，故认识也较有限。而以往的教学也正因为同学们缺乏对微生物的感性认识，往往容易产生畏难厌学情绪。把多媒体教学引入课堂后，授课时，可引导大家观看大量生动形象的图片、表格甚至是动画等视频素材，大大提高了同学们的学习兴趣。

再者，同以往的仅仅教授课本内容的方法比较，多媒体教学的信息量也大大增加[2]。因为，教师在课前做了大量准备，授课时只需轻点鼠标，大量翔实、图文并茂的幻灯片就会呈现在学生眼前。省出的板书时间，则可讲授更多更实用的内容。当然，这对同学们的学习和记笔记就提出了更高的要求。面对来自于教材及互联网的海量的信息，学生有可能会不知所措、来不及记笔记、难以分清主次。针对这种局面，教师应有应对措施。如：课前把哪些是应知的、哪些是应会的告知学生，每次课后总结、下次课前提问，反复重复学生需掌握的重点和难点。

如《微生物学》第一章细菌的形态与结构，这一章主要讲细菌的形态、细菌的基本结构、细菌的特殊结构。以往讲授的时候，老师在黑板上画出细菌的各种形态、细菌细胞壁的结构、细菌的特殊结构、荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞，比较费时费力，现在结合幻灯片放映，同学们能够很好地掌握了细菌的基本结构，特殊结构。同时，利用微生物实验一：细菌革兰氏染色、镜检这一实验内容，能够使同学们较好地掌握了革兰氏染色的原理，同时对革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁结构之不同点有了更清晰、更明确的认识。理论教学与实践教学的结合，取得了较好的效果。

（二）紧密联系实际，要求学生学写专题综述，培养学生获取知识的方法和能力

微生物学作为一门重要的专业基础课，它既是基础课，又是应用科学，它与ฟ农学各专业课有着密切的联系。它的理论和应用研究都非常活跃，科技信息量猛增。由于教师的消化吸收能力有限，时间也有限，不可能在短短的几十个学时内把本学科的知识、技术百分之百地传递给学生。

为了使学生对微生物在其专业中的应用和研究动态有较全面的了解，以弥补教材的短缺与滞后，在开始授课时，结合现实的情况，适时提出一些论题，要求学生课后到图书馆检索，查找文献资料，然后写出综述，在课堂上指定几名同学讲解、然后点评。例如：在学习病毒这一章节时，可联系我国2003年非典型肺炎的发生，让同学书写对SARS病毒的认识（冠状病✉毒♀的变种），通过写综述及讲解，同学们了解和掌握了冠状病毒在人畜传染中的危害。

通过写综述及在课堂上让同学们讲解，一方面培养了学生自己独立获取知识的方法和能力；另一方面，开阔了同学们的视野，激发同学们学习的兴趣，使之及时了解了本学科最前沿的科技动态和最新技术；同时，还可锻炼大家的文献检索、写作、演说及初步的科研能♋力，为今后的学习和工作积累相关经验，可谓一举数得。 "

二、注重实验和实习，培养学生动手能力

实验和实习教学是开发学生智力和培养学生能力的重要手段，是全面实现人才培养目标的重要教学环节。通过实验和实习，使学生动手用脑开发智力，训练其观察问题、分析问题、解决问题的能力。一个合格的大学毕业生，不单是看理论知识掌握的多少，更重要的是要掌握一定的基本操作技能，理论联系实际，将所学知识应用于实践中，解决实际问题；这就要求大学生在校期间努力学习好理论知识的同时，积极参与实践性教学活动。实验室是学生在校期间掌握基本实验技能的场所。实验实习不但可以让学生学会仪器的使用方法，掌握常用的操作技能，同时培养学生实事求是、一丝不苟的严谨作风。但是由于学生对实验和实习的重要性认识不深，再加上实验内容大多是验证性的实验，学生对实验缺乏兴趣，重视程度不够，学生在实验过程中得不到应有的训练和提高，为了激发学生的积极性，使其自觉投入到实验中去，我们在微生物实验及实习教学中进行了一些有益的尝试。

（一）将实验课成绩以一定的分值计入期末考试总成绩

过去，实验课都附在理论课上，处于从属地位，没有成绩，期末考试的试卷成绩作为本门课程惟一的一次成绩。故而学生对实验课重视不够，觉得可有可无，因而实验的效果较差。针对此现象，我们重新设置了期末成绩的计分的方法，期末试卷成绩占60%，实验课占20%，考勤及课堂提问占20%，并把以上改革向同学们明示。此后，同学们上实验课的热情较高，出勤率有所增加，实验课基本没有无故缺习现象。这样，全体同学都可较好地掌握微生物学的实验技能。

（二）改革微生物学实习内容、方法和考核方式

提高教学质量和效果最关键的一点是变学生的被动学习为主动探索，使学生兴趣得以充分的激发，从而调动学生学习的积极性、主动性，进一步明确学习目的，增强责任感。应用科研手段，将科研思想、方法和技术引入实习，既丰富了实习教学内容，又提高了实习教学的质量。过去的实习多数为单一的分散的实习内容，学生对实习缺乏兴趣，重视程度不够，为了激发学生的积极性，把实习作为教学的内容之一，我们把培养基的制作、消毒与灭菌、微生物接种、常用消毒杀菌剂的配制等实用性强的内容集中起来安排一周时间进行教学实习。并且要求学生填写实习日志（存档）、给出实习成绩（不及格等同于理论考试不及格）。

这样使各实习密切衔接，让学生知道微生物实习操作是一个连续系统的知识体系，各实习项目之间有着内在的联系，而且也使学生知道上一个实习项目的成功与否将影响到下一个实习项目的进行，从而增强了责任感，培养了严肃认真的科研态度，通过实习内容的改革与实践，同学们的普遍反映效果不错。

微生物学实习是实验基础上的进一步深化，是进一步把微生物与生产实践相联系的一个重要实践环节。过去采用实习结束后笔试方式考核。现在采用“实验综合操作加口试”的方法进行检验，当场测试，当场做出成绩。如：高压蒸汽灭菌的操作要点是什么，某个培养基的配方是什么等等。这种综合性的考试方式包括了实验、理论、操作技术及口述，有一定的深度和难度，学生往往比较重视，考试前都能认真进行复习，这样，既能全面真实地反映了学生的理论知识的。把握，又能促进动手能力的巩固和提高。

参考文献 [2]周勇．浅谈多媒体教学的优点及误区[J]．大众科技，2005，

（1）．