微生物实验教学改革初探

摘 要：微生物实验是一门实践与应用性极强的学科，是提高学生全面素质的重要教学环节。要提高微生物学实验教学质量就要从制定教学要求，改革考核和备教方式入手。

关键词：微生物实验;考核;备课

微生物学是生物科学一门重要的基础课，也是一门应用性极强的学科。微 ϡ生物实验能够将理论与实践紧密结合，既是理论有力证明和基础，又可加强学生对理论研究的理解和延伸。它的发展比较迅速，与许多学科有交叉，涉面较广，实用及可操作性强。通过学习它，既能够对理论课有所理解和加强，又可锻炼学生的动手能力，是提升学生综合素质的有效途径。传统教学既有其优点也有其弊端，为了加强改善，我们在实验教学上进行了一系列的改革探索。

1 因材施教――针对不同学制，不同专业制定不同的教学要求、内容

针对本科教学，我们不但要培养学生的基本知识和技能，还要注重培养他们的创新和科学研究精神。因此在制定教学内容上，偏重于综合、设计性实验。一般该类实验都安排在实验课期末，学生根据已学的微生物基础理论知识和基本操作技能为基础，查阅资料，从实验的原理，实验材料，方案和步骤等方面提出自己的设计方案，并以3～5人小组为单位进行讨论。教师结合实验室的自身条件对学生提出的方案进行审阅，给予适当的指导和建议。学生独立准备实验并完成实验操作，记录结果后再分析讨论并形成报告[1]。由于整个实验从设计到准备以及实施学生全程参与，所以既锻炼了基本技能，又极大地调动了学生的积极主动性;同时由于是小组合作，还培养了他们团结合作的精神;在实验研究过程中培养他们创新和科学探索精神，可谓是一举多得。

对于专科学生，因其毕业后多从事生产实践工作，所以偏重于基本理论知识的掌握和基本操作技能的训练[2]。除了一些基础实验外，多设置一些理论联系实践的实验，如选作泡菜、酸奶的制作和其中乳酸菌的分离;水中大肠菌群的检测;菌种保藏技术等。由于所选项目与生活生产实践紧密相连，所以易激发学生的学习兴趣，变被动为主动学习。

☏ 2 以督促学――多种考核方式相结合，全程质量监控

所有的教学计划、安排บ、实施都是以学生为本。除了在教学内容设置能激发学生兴趣的项目，更应注意到“人是有惰性的”的特性，需要一定的方法督促其学习，那么多种考核方式就可全方位地起到以督促学的作用。

3 改革备课和教学方式

教师做好怎样的准备，就有怎样的教学效果。每次实验前教师应充分做好准备，不是写好教学文件，背好教学内容，而是要备材料，备教材，备课，备学生。

所谓备材料，即了解实验条件，并努力改善，将实验项目与客观条件相结合，知道哪些项目能做，在现有条件该如何做，应该准备些什么（包括仪器、材料、用品、药品等等）。有些实验还需要做预实验，以便教师及时发现问题，解决问题;调整方案和完备好仪器用品及药品。

所谓备教材，即通过仔细阅读掌握其精髓，对其内容了如指掌，并且能够将以往所教知识融汇贯通。搜集相关资料，以便根据教学需要灵活取舍教材并充实教案。根据实验课程，实验条件以及专业培养计划，精心安排实验课教学内容，将独立的小实验进行精简与整合，例如将培养基制备与灭菌技术相结合;细菌的纯种分离、培养和接种技术相结合;微生物大小及数量测定技术相结合等。原来独立设置的实验内容整合到一起，优化了实验教学内容，将每个实验内容合理安排顺序，从而使实验各个项目相互衔接与关联，既节省了实验材料与时间，又培养了学生系统科学思维，能够认识到各个实验的成功关系到以下环节的成败，所以必须认真，还要有统揽全局的认识[4]。

所谓备课，即在扎实掌握知识，熟练掌握实验技能的基础上，不但要能够传道授业解惑，还要做课堂教学的引领人，设计完整流畅的教学环节，选择合适的方式引领学生探索新知。除了传统的教学方式，还要更新教学手段。为了让学生们能够及时掌握前沿科学，可以通过多媒体教学方式加以学习，使学生们在客观条件限制的情况下，不需花较长实验周期就能够及时掌握实验前沿的知识和技能。由于微生物无处不在，细小看不见又摸不着，实验操作非常严格、精细、复杂;采用常规的教学演示手段学生难以清楚地观察和领会，所以收集和制作视频信息，便于学生领会和掌握操作要领。例如革兰氏染色，步骤简单，但原理不易掌握，可通过展示细胞壁结构的图片，给予生动，形象的解释[5]。

所谓备学生，即教师能充ษ分了解学生的知识基础和技能基础，尽可能预知学生可能会遇到或提出什么问题，该通过何种途径如何解决。在做实验前，可提前为学生设置一些问题，引起他们的兴趣和思考，带着问题，可有效促进他们主动预习并思考，在操作中主动找寻问题的答案。

一堂课结束后，并不意味着课程结束。教师还应积极反思，做好总结，总结教学经验与不足和待提高的地方，反思该如何改进提高;将好的经验归纳总结一下，以便以后发扬光大。及时与学生交流，互动，及时知晓学生的学习效果，收集合理建议，以便及时更新改进教学方法。

4 结束语

以学生为主体，在实际的教学中将以上的3个方面有机结合，相辅相成，已经收到了良好的教学效果。在以后的教学工作℉中还应积极探索如何丰富教学内容，提高学生学习兴趣;如何更加完备考核制度，丰富考核方法，做到公平公正有效;在教学方式上更加灵活多样。

参考文献：

[5]高冬梅，王秀海，洪波.环境微生物实验演示影像库及教学实践[J].实验科学与技术，2011，9（3）：146-148;