幼儿园厨师年终总结
时间:2024-12-26 02:29:04
来源:作文网
作者:管理员
本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:
一、认☣认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑ฬ三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道ツ采购食品,索取合同摊位的合法ღ证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一用一消毒”。并做好消毒记录。
3、做好每餐的留样记录及每天的废弃食物去向记录。
4、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。
5、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。
6、做到幼儿每餐热菜热ศ饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。
7、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。
8、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。
最新更新
政论研究:积极提高政府机...国税局办税服务厅税务干部...圣诞节贺卡祝福语圣诞节贺卡祝福2016圣诞节贺卡贺词大全习近平两会新语之“重...个性发展自我评价要能很好...仪表实习工作总结谈谈数学美在数学教学中的...通信技术专业中文简历写作应用化工技术中文简历写作谈谈数学美在数学教学中的...高考应用文写作考查略暖通工程中文简历写作交通运输服务中文简历写作应用心理学中文简历写作普通求职的中文简历写作通用的英文简历写作样本演讲稿常用的五种修辞手法演讲稿常用的五种修辞手法浅谈发挥司法行政在法治政...散记的写作交通局党风廉政建设工作报...护理论文的书写技巧作文技巧:巧拟文章标题2011年政法干警考试申论写...2012年政法干警考试:申论...高考语文考前必看—&...2012政法干警申论辅导:公...教你如何写建议书
热门排行:
教你如何写建议书