河南:洋葱、小黄瓜价格变化明显
一、市场基本概况
本周(2015.12.5-2015.12.11)万邦市场蔬菜价格基本持平。市场蔬菜价格上涨的有24个品种,下降的有11个品种,价格持平的有23个品种。蔬菜价格上涨的原因:部分蔬菜上市量减少,如长豆角、红洋葱(现为储存产品)、茼蒿等;本周蔬菜下降的原因为:ツ受前段时间雨雪天气影响,部分蔬菜价格涨幅明显,¡但随着天气的好转,运输方便,蔬菜上市量增加,价格出现下降趋 ت势,如小黄瓜、青尖椒、香菜等。
二、本周热点话题
(一)洋葱(红葱头、黄葱头)
本周红葱头均价为2.55元/kg,上周均价为2.30元/kg,上月均价为1.79元/kg,去年同期均价为1.14元/kg,周环比上涨10.87%,月环比上涨42.66%,同期比上涨124.18%;本周黄葱头均价为1.99元/kg,上周均价为1.61元/kg,上月均价为1.4元/kg,去年同期均价为0.98元/kg,周环比上涨23.26%,月环比上涨41.96%,同期比上涨103.85%.
本周(本月)洋葱价格上涨主要原因:一是上市量减少。本周市场洋葱产地为甘肃,与上月相比产地减少(上月为甘肃和陕西);二是成本增加。据商户反映,现阶段洋葱均为商户存货,运输成本200元/吨,储存所需的场地和覆盖草帘为150元/吨,经过储存水分损耗为5%-10%,加上在储存的过程中会出现腐烂,损耗为2%-5%。一系列的消耗导致了洋葱的成本增加,价格随之增加。
与去年同期相比价格明显增加主要原因:一是种植面积减少。受去年价格的影响,今年的种植面积整体减少;二是产量降低。在洋葱丰收前,部分农户管理不当,导致洋葱✘出现病害(烂心),质量和产量受到影响;三是销售范围增加。今年洋葱与去年相比出口量增加(主要指黄洋葱),而红洋葱主要销往两广、两湖、上海和北京等地,食用量较大。物以稀为贵,所以洋葱也就一路高升。
(二)小黄瓜
本周小黄瓜相对上周价格明显下降,一方面因前段时间的雨雪天气对菜价影响较大,小黄瓜上市量减少,价格较高,随着天气的好转,上市量逐渐恢复往日的水平,价格也就慢慢回落;另一方面本周商丘的小黄瓜逐渐❥进入市场,上市量大,且因其运输成本较低,质量略差,从而拉低了整个市场小黄瓜的价格。