范文大全 > 策划 > ：餐饮品牌设计论文是由小学红原大草原生作文网为您精心收集，如果觉得好，请把这篇文章复制到您的博客或告诉您的朋友，以下是餐饮品牌设计论文的正文：

餐饮品牌设计论文(共10篇)

餐饮品牌设计论文（一）

关于食品安全的论文 2000-2500字
要求：围绕日常生活中的饮食习惯和常见的食物种类,阐述可能引起的食品安全问题及解决方案
希望各路朋友帮忙 回答好的我会给点财富 虽然不多 一点诚意 多谢
如果是成品 希望是自己写的 就算从网上拉的 您也改改好
如果没有成品 帮忙提供资料者也可

关注食品安全,共建全民健康
亲爱的同学们,当我们的鼻子嗅到那“辣皮”的香喷喷的气味时,当我们的嘴巴对别人的零食垂涎三尺时,当我们的眼睛正在不由自主地望着那黄色的“卫龙”时,你是否想去掏出自己口袋里并不充裕的零花钱去买那花花绿绿的惹人馋嘴的小食品?
看看学校周边的小摊点,上面各种各样,五花八门的玩具,零食样样齐全：什么“黄金甲”,居然盗用“满城尽带黄金甲”的片名,来引起我们同学们的注意,来达到销售的目的；什么“代烟”,把包装盒包装成了烟盒的样子,里面还装着五支近似粉笔的食品,而且有一头还模仿过滤嘴,染成了橙黄色.让我们也学习大人抽烟.看看那叼着“烟”的同学,好看吗?再看看那一角钱一根的辣条,上面放满了味精,辣椒,这么低廉的价格,同学们想会有好东西给你吃吗?答案是：不可能!中国有句俗话说得好：“便宜没好货,好货不便宜.”是啊!在学校周边的小摊小点上,既没有营业执照,又没有卫生部门颁发的卫生许可证,同学们,你们想一想,在这样的摊点上怎么能买东西呢?那就会有人问了：“那去超市买不就行了吗?”答案并不是如此!在2005年,北京的一家“肯德基”里就发现了“苏丹红”.这是一种化学原料,长期服用就可能患上癌症.可想而知,不健康的食品多么可怕!会对我们的身体造成多么大的伤害!
但是惨剧还在不断地发生,一幕幕的悲剧还在不断地重演：2005年12月,沈阳市农安县小学发生食物中毒事件,原因就是长春一“老鼠爱大米”牌辣片.还有国家重大的4.26事件：新疆自治区昌吉州第三小学的311名小学生在饮用完学校周边“黑心店”的“袋袋水”,“甜橙饮料”,“小朋友可乐”后集体中毒.就在前两周的11月13日,在江苏省金坛市就发生了数十名学生恶心中毒的事件,而他们中仍有60多名在接受治疗.
看啊!这么多的惨剧在我们的身边发生,它们不仅给我们的身体带来巨大的伤痛,也给我们的心理带来不可磨灭的阴影.嘴馋忍一忍,想吃时想想它的危害………
让我们一起关注食品安全,共建全民健康,为了我们吃的食品更加安全,为了我们全民的共同健康一起努力吧!
参考资料：自创,我国的无公害农产品、绿色农产品和有机农产品正在逐步成为百姓消费的热点.商家在捕捉卖点、寻求商机炒作过程中,更是将无公害农产品、绿色农产品和有机农产品披上了诱人的色彩.在时尚的招引下,无公害、绿色、有机正在成为标示农产品安全、健康、环保的新概念.
国家标准委已将无公害农产品、绿色农产品和有机农产品同时列入《全国农业标准2003～2005年发展计划》中,今后3年,将制定出一系列无公害农产品、绿色农产品和有机农产品的国家标准.本版立足标准,原原本本地解读无公害农产品、绿色农产品和有机农产品所涉及的一些的概念,给消费者一个明明白白的消费信息.
农产品分类及概念
有机农产品：根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的农产品.有机农业的原则是,在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用农业资源,而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环.有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式.有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为"生态食品".
绿色农产品：遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品.可持续发展原则的要求是,生产的投入量和产出量保持平衡,即要满足当代人的需要,又要满足后代人同等发展的需要.绿色农产品在生产方式上对农业以外的能源采取适当的限制,以更多地发挥生态功能的作用.
无公害农产品：是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品.
我国的绿色食品分为A级和AA级两种.其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质.按照农业部发布的行业标准,AA级绿色食品等同于有机食品.

餐饮品牌设计论文（二）

求一篇世界饮食文化圈的形成与发展的论文,3500字,1

能把吃做成文化的,不多
以法国为中心的西欧
以中国为核心的东亚,日本可以说说,韩国几笔带过
各国的吃喝和政史的联系不太大
我们的吃喝和历史,政治
不少的联系,也有沉重的记忆
还有令人担忧的未来（乱吃野物）
这只是思路
材料自已找

餐饮品牌设计论文（三）

求帮写一篇小论文!题目“传统节日饮食”.请写之前看清要求,
要求7、800字 内容分研究背景说明,研究的目的和意义,研究内容三部分 为高中小论文.

传统节日饮食*130=780

餐饮品牌设计论文（四）

以“中华饮食文化”为主题,写三个论文题目.

这个好多啊.
比如：中国人饮食习俗的特点、中国八大菜系的区别、“川菜”历史演变及形成、中国人饮食方式聚食制的利弊……等等
题目可大可小.上面是大题目,小题目到每种烹饪方式的异同点,甚至每道菜肴的制作工艺、营养特征,色香味形都可以去写.

餐饮品牌设计论文（五）

我要写《如何打造自我品牌》为题的1500字的论文,【餐饮品带着感动出发牌设计论文】

一、论文的结构：1、什么是自我品牌,打造什么样的品牌；
2、为什么要打造自我品牌,要充分叙述理由；
3、怎么打造自我品牌,回答具体方法.
二、论文写作方法：
1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖.
2、目录：目录是论文中主要段落的简表.（短篇论文不必列目录）
3、提要：是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整.字数少可几十字,多不超过三百字为宜.
4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇.关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索.每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方.
主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语.
5、论文正文：
（1）引言：引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头.引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义,并指出论文写作的范围.引言要短小精悍、紧扣主题.
〈2）论文正文：正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、 论证过程和结论.主体部分包括以下内容：
a.提出-论点；
b.分析问题-论据和论证；
c.解决问题-论证与步骤；
d.结论.
6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料,列于论文的末尾.参考文献应另起一页,标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行.
中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息
所列参考文献的要求是：
（1）所列参考文献应是正式出版物,以便读者考证.
（2）所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息.

餐饮品牌设计论文（六）

饮食文化论文 人生在世,吃穿二事,很早我们就知道了这句话.人虽然作为高级动物,但仍需要与普通动物一样【餐饮品牌设计论文】

zhaojiuyang1989@hotmail.com,如果你需要的话请给我发邮件,老师留了作业我今天刚写完,给你分享一个吧.要注明是中国饮食文化还有你的百度名字啊,还有你要确定你不是西北农林科技大学的学生,要不咱俩作业重了我就玩完了

餐饮品牌设计论文（七）

英语翻译
这片论文主要是研究关于韩国饮食的文化特点,以及与中国饮食的相同和不同之处.通过实际考察和见闻听说对韩国的饮食有特点做了详细的介绍分析.可以让我们从侧面跟全面的了解行的生活习惯,以及生活态度.根据韩国的地理位置以及韩国的人文文化,韩国人在其漫长的历史发展过程中形成了丰富多彩的饮食文化,其饮食生活习惯具有典型的弥足特色.

This thesis is focused on cultural traits of Korean cuisine and its similarities and differences with chinese cuisine.The article covers the detialed analysis and introduction of Korean cuisine by the method of practical investigation and collecting what we saw and heard.Through it,we have a panoramic view of Korean culture and custom from a indirect source.Korean has taken shape of its rich and colorful cooking culture in terms of geographic location and human culture in the long development history with unique feature.

餐饮品牌设计论文（八）

中国近代饮食变化的特点和原因

鸦片战争后,中国由原本一个独立自主的封建国家向半殖民地半封建国家逐步过渡,社会结构发生巨大变革,与此同时,与人民日常生活紧密相关的物质生活和社会习俗也在它的影响下发生改变.鸦片战争后,西方国家资本的注入,把以工业文明、科学文化和生活方式为核心的近代文明移植到中国,在中国社会掀起了一场大的变革,与人民生活息息相关的衣、食、住、行等方面的变革显得尤为突出.中国向现代化社会趋进的过程,呈现出既追新慕异、去土存洋,又新旧并存、中西合璧的特征.
在长达数千年里,中国各地域文化无论是在精神形态,还是在物质形态上,都一直处于世界领先地位.但是,近代以来,中国文化这种优越地拉已不复存在,唯有中国饮食文化却在不断走向世界.在西俗东浙的影响下,长江中下游作为中国近代开放最早的地区,人们的饮食生活也开始出现了与传统饮食生活相疏离的倾向,其原因就是西方饮食文化以前所未有的规模向上海、南京、武汉等通商口岸大量传入,中西饮食文化的交流和碰撞,拓宽了长江流域人们的文化视野,使人们不仅在饮食生活方面有所变化,更重要的是在思想观念上也发生了深刻的变化.这些变化极大地推动了长江流域饮食文化的发展.近现代长江流域饮食文化在发展演变的过程中,有如下几个特点：
由封闭走向开放
近现代长江流域的饮食文化是率先由封闭走向开放,不断适应时代潮流的地域饮食文化,从而带动了中国饮食文化的近代化的进程.例如,西方的校园生活作文600字面粉加工及其制品的传入,对中国近代食品工业的发展有着深远的影响.自19世纪末期机器制面的方法行于中国后,进口面粉越来越多,面包和各种西式糕点也日益盛行.当时的上海是中国面粉工业最发达的地区.此外,西方的食品工业产品,如罐头、饼干、蛋制品,也在20世纪初长江流域各大城市中有了可观的销路,中外商人在上海、汉口、南京等通商口岸建立了罐头、蛋品、啤酒等食品制造厂.西方饮食及其有关工业的建立,丰富了中国传统饮食文化的内容,也促什么的生命进了长江流域食品工业的发展.
在西方现代食品工业技术传入中国的同时,作为西方饮食文化综合载体的西式餐馆也在长江流域的各大城市中相继出现,正如《清稗类钞》所云：“我国之设肆售西餐者,始于上海福州路之一品香,其价每人大餐一元,坐茶七角,小食五角.外加堂彩、烟酒之费.当时人鲜过问,其后渐有趋之者,于是有海天春、一家春、江南春、万丈春、吉祥春等继起,且分堂设坐焉.”这些西餐厅中出售的啤酒、汽水、蛋糕以及各种西式快餐,也渐渐受到人们的欢迎,同时也加快了国人的生活节奏.另外,西餐中做、中餐西做,中西合璧也为人们所接受,可以说,近现代长江流域饮食文化的发展,就是在西方饮食文化的冲击下,不断变革图存的过程.
辐射效应
近现代长江流域饮食文化的发展变化是以长江中下游的对外通商口岸为中心,逐渐向周围地区影响和辐射的.
由于近代西方物质文化明显领先于中国,因此在这种大背景下,中国人普遍产生了一种崇洋慕外的文化心态,对西方饮食也怀有一种新奇感,总想开开“洋荤”,这就使上海成了近代中国西方的食品的集中地.然而由于洋菜馆的奢侈和西式食品的昂贵,开洋荤便成为一种中上阶层的排场了.为了适应中国人不同的消费水平,西餐馆既有高贵的大酒店,亦有简陋的小餐馆,这些小餐馆虽然小,但总有几分洋味,“桌上总有雪白的台布,再摆上亮晶晶的刀叉,菜牌子上还要写两个外国字,所以知识分子、公务员之类的人是常客.”
应该看到,这种崇洋风气,在近代社会早期,有一定积极、合理的因素.从近代文明输入与传播的历史轨迹来看,常常是构成近代文明的具体事物显示出自身的优越性之后,便引起越来越多的人们对它由感到新奇到追求、享用、崇拜和仿造,于是便形成了近代文明的派生物——崇洋风气.这种社会现象最先是以上海及长江沿岸通商口岸城市为中心,逐渐向周边扩散的.它对冲击保守思想,革除陋俗,激发人们趋新求变,主动接受西方先进的生产方式和生活方式,推动中国社会前进等方面具有一定的积极作用.
在上海的带动影响下,长江沿岸的汉口、南京、重庆、宜昌、九江等城市的饮食生活,也先后发生了类似的变化,并对长江流域内其它地区形成了辐射,促进了整个长江流域饮食文化的革新.特别是近20年来,由于国门大开,西方饮食文化更是通过长江下游不断进入长江流域,如麦当劳,肯德基的餐厅开遍了大江南北.此外,长江流域内不同地区的饮食文化互相渗透、互相影响也日趋加剧.川味东下,苏味西上,武汉成了四方风味交汇之地.不同地区、不同风味的交流与融合,都使得长江流域的饮食文化发生了较大变化,各种创新菜不断出现.
饮食观念的革新
伴随着近代长江流域饮食文化的变化,人们的饮食观念也相应发生了一些变化.众所周知,中国传统的烹饪方法,比较注重菜肴的整体效果,讲究调和鼎鼐,把味道放在首位,很难进行定性定量的分析,以菜肴的色、香、味、型的美好、谐调为目的.而西方传统烹饪方法多从理性角度考虑,注重营养和卫生,对味道之美反而不大讲究,呈现出味道单一,营养价值一目了然的特点.
随着近代长江流域中西饮食文化交流的频繁,人们日益感觉到西方饮食注重科学营养的重要意义 ,特别是一些留洋回来的中国人,认识到“西俗于养身之道,无论贫富贵贱,皆较华人为讲究.凡稍有身家者,每膳必食兼味,必有牛肉,有洋酒一二品.食毕,有水果,有咖啡,有雪茄烟.早晚必饮牛奶或牛肉汤.虽工人仆御之流,每七日亦必食牛肉一二次,否则谓无以养生也”.这种重视营养的饮食思想传至中国,便冲击着中国传统以味为主,以饱为足的饮食观念.人们开始注意营养和卫生.知识界(主要是上海的知识界)也开始翻译了一批西方的烹饪著作,然后又从烹饪原理和食物化学的角度来对传统烹饪方法进行理论分析,出现了一批对食物成分和烹饪理论进行研究和分析的专著与论文.如高丕弟夫人编的《造洋饭书》、李公耳编的《西餐烹饪秘诀》、下田歌子编的《新编家政学》、杨章父译的《素食养生论》、张思廷编的《饮食与健康》、龚兰真编的《实用饮食学》、吴宪编的《营养概论》等数十种,这些书籍均为上海出版.正是由于上海学术界和出版界的共同努力,西方饮食科学知识在上海及长江流域,乃至全国得到了全面系统的传播 ,它丰富了人们在饮食文化方面的理论思维,促使人们从世界文化的角度来认识自身的文化遗产.在这种中西文化的交流当中,古老的吴越、荆楚、巴蜀的饮食文化也都逐渐以新的面貌迈入到世界饮食文化的新时代.
近现代西方饮食文化由上海登陆,并广泛传播,在经过了一段与中国传统饮食文化相冲突的过程后,正逐渐融合于中国饮食文化之中.由冲突走向融合的结果,是外来的许多习尚已成为中国人生活中须臾不可少的一部分,我们的饮食生活呈现出与祖、父辈许多不同的风貌.这就使中国传统饮食生活出现了创新,而创新中又蕴含着传统.近代西方饮食文化的传入,国内不同地域饮食文化的交流,使长江流域各地区的饮食文化产生了既有传统特征,又有外来风格,而且也不是它们简单综合的近现代饮食文化,在文化形态上完成了传统向近现代的转型,并促进了中国社会更加开放.
历史的惠泽与负担,总是同时遗留给后世,因此,我们对长江流域的饮食文化进行研究,不仅仅在于了解过去,更重要的在于为当今长江流域饮食文化的进一步发展提供历史借鉴,鉴古知新.长江流域的饮食文化在经过与世界其他地区、其它民族饮食文化的交流后不断丰富和发展.可以预期,在重视地域文化的今天,长江流域的饮食文化会更加繁荣和辉煌.
日期:20120526作者：来源：新晨报

餐饮品牌设计论文（九）

法律案例分析，紧急！
甲乙两人系恋人关系，某日两人外出游玩，因天气炎热，两人所带的水很快用完。甲见乙口渴难耐，就说：“在这等着，我给你买水喝。”甲买回某知名品牌饮料几瓶，递给乙两瓶。几天以后，甲从朋友处得知其中一瓶中了4999元，十分生气，遂对乙说：“饮料是我掏钱买来让你喝的，但是中奖的权利并没有给你，你得把奖金给我。”两人发生争执。 请问：奖金应当归谁所有？为什么？（需要详细分析法理法条）

奖金归乙，因为甲乙之间的赠与协议合法有效，且已实际交付。如没有特殊约定，动产所有权自交付时发生转移，根据我国民法总则部分对于孳息的规定，法定孳息的归属双方当事人有约定的依约定，没有约定或约定不明的归所有人，法律有特别规定的除外。中奖属于幸射孳息，属于法定仔细，应当依照该规定。

餐饮品牌设计论文（十）

求"中西饮食文化差异"的英文论文

你可以从以下几点着手：
一．餐桌礼仪概述

1. 餐桌礼仪在中西方文化发展中的地位与作用.
二. 各国间不同的饮食文化
1. 我国饮食文化的发展及餐桌礼仪的形成.
2. 英、法、美、意等国家的饮食文化发展及餐桌礼仪的形成.
3. 用我国的典型食品北京烤鸭与西方国家的火鸡进行对比从而进一步比较两者差异.
4. 从差异中寻求中西文化间的共同点.
5. 形成中西方文化差异的根源.
Table Manners
The main difference between Chinese and W estern eating habits is that unlike the West, where everyone has their own plate of food, in China the dishes are placed on the table and everybody shares. If you are being treated by a Chinese host, be prepared for a ton of food. Chinese are very proud of their culture of food and will do their best to give you a taste of many different types of cuisine. Among friends, they will just order enough for the people there. If they are taking somebody out for dinner and the relationship is polite to semi-polite, then they will usually order one more dish than the number of guests (e.g.four people, five dishes). If it is a business dinner or a very formal occasion, there is likely to be a huge amount of food that will be impopssible to finish.
A typical meal starts with garlic. These are followed by the main courses, hot meat and vegetable dishes. Finally a soup is brought out, which is followed by the starchy "staple"food, which is usually rice or noodles or sometimes dumplings. Many Chinese eat rice (or noodles or whatever) last, but if you like to have your rice together with other dishes, you should say so early on.
One thing to be aware of is that when eating with a Chinese host, you may find that the person is using their chopsticks to put food in your bowl or plate. This is a sign of politeness. The appropriate thing to do would be to eat the whatever-it-is and say how yummy it is. If you feel uncomfortable with this, you can just say a polite thank you and leave the food there, and maybe cover it up with a little rice when they are not looking. There is a certain amount of leniency involved when dealing with Westerners. So you won"t be chastised.
Eating No-no"s
Traditionally speaking, there are many taboos at Chinese tables, but these days not many people pay attention to them. However, there are a few things to keep in mind, especially if you are a guest at a private home.
1) Don"t stick your chopsticks upright in the rice bowl. Instead,lay them on your dish. The reason for this is that when somebody dies, the shrine to them contains a bowl of sand or rice with two sticks of incense stuck upright in it. So if you stick your chopsticks in the rice bowl, it looks like this shrine and is equivalent to wishing death upon a person at the table!
2) Make sure the spout of the teapot is not facing anyone. It is impolite to set the teapot down where the spout is facing towards somebody. The spout should always be directed to where nobody is sitting,usually just outward from the table.
3) Don"t tap on your bowl with your chopsticks. Beggars tap on their bowls, so this is not polite. Also, in a restaurant, if the food is coming too slow people will tap their bowls. If you are in someone"s home, it is like insulting the cook.
Eat Local
You can get expensive, delicious meals in any of the large hotels, but if you are looking for atmosphere, you have to go to a local joint. Not only is it cheaper, but you can get a good look at the locals and what normal people are like. And what the food lacks in presentation is made up for in the taste. Some restaurants have English menus, but don"t count on it. A good way to choose dishes is to look at what othes are eating and point at it for the waitress. The other option is to play "Myatery Dinner," where players randomly point at items in the menu and wait for the surprise dishes to come. Whoever orders the braised dog heart with scallions in shark vomit sauce wins! If you bring your Guide with you, however, you can use the food guide in the back of the book to choose some safe and delicious fare.
Also, be sure to sample the local brew, Yanjing Beer.
Drining
Gan Bei!(cheers!)
Alcohol is a big part of eating in Beijing. Especially when dining with Chinese hosts, you can expect the beer to flow freely and many beis to be gan-ed.(Gan Bei literally means "dry the glass")Besides beer, the official Chinese alcoholic beverage is bai jiu, high-proof Chinese liquor made from assorted grains. There are varying degrees of bai jiu, and some are quite good. The Beijing favorite is called Er Guo Tou, which is a whopping 56% alcohol. More expensive and less formidable are Maotai and Wuliangye, which go for about 300-400 yuan per bottle. In comparison, Er Guo Tou costs a modest 4or 5 yuan per ping(bottle). If you are not a drinker, or don"t feel up to the challenge, just say "wo bu hui he jiu"(I don"t drink). It is generally acceptable to use Coke or tea as an alcohol substitute.

餐饮品牌设计论文由小学生作文网收集整理,转载请注明出处!

---