关于咖啡和心情的词语 好词

时间:2024-09-20 06:48:51 来源:作文网 作者:管理员

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第一篇:《咖啡词句》

只要用心,你就可以从一杯咖啡里,闻到遍植鲜花的夏威夷,栽培出隐约浮泛花香的科纳咖啡;而生长在危地马拉火山腹地的安提瓜咖啡,总带着难以言喻的烟熏味;还有苏门答腊孕育出的厚重浓烈、苦得令人回味的曼特宁„„

认识每一杯咖啡,从每一颗咖啡豆开始。咖啡的选择,像是一场有趣的捉迷藏游戏。每一种咖啡豆,因品质与产地的不同,有着各自强烈的性格,但是如果你没有耐心品尝,也可以按照心情的地图,找出各自自己味觉的咖啡品种。

如果你是一个中庸主义者,一定会喜欢不酸不苦、香醇芬芳的咖啡,那么你最好选择的咖啡就是牙买加的蓝山和巴西的圣多斯;如果你是一个个性强烈、爱恨分明,以及需要震撼刺激的人,不妨选重烘深炒的咖啡豆,如苏门达腊的曼特宁,因为曼特宁独特的苦似乎代表了一种浓情主义;如果你是一个浪漫的柔情主义者,能欣赏咖啡中百转千回的变化,可以试试酸性豆子,如也门的摩卡、哥伦比亚的AA等等,它们酸中还带有香醇回甘的余温,令你回味无穷„„

只要用心,你就可以从一杯咖啡里,闻到午后阳光蒸发的熏香、森林清新的气息,或春天果园的甜香„„这香味里,经常携带着孕育它生长的产地附近的空气——遍植鲜花的夏威夷,栽培出隐约浮泛花香的科纳咖啡;而生长在危地马拉火山腹地的安提瓜咖啡,总带着难以言喻的烟熏味;还有苏门答腊孕育出的厚重浓烈、苦得令人回味的曼特宁„„

咖啡的香味记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、采收年代、烘焙地点、运送过程——也就是咖啡一生的旅行。

如果你品尝过咖啡,你也许能记住杯中液体那神秘的棕色;如果你深爱着咖啡,你也许会熟悉咖啡店中陈列着的形形色色的咖啡豆;如果你不可抑制地迷恋咖啡,你也许精通各种各样制作咖啡的方法。每当一杯咖啡唤醒我们灵感的时候,我们无法不惊叹于那小小的豆子所具有的神奇力量。

我和弟媳经常光顾位于寿春路的一家咖啡店。无论是心情好也罢,不好也罢,一到周末靠得住把自己和自己的时间交到那里去,一直耗到深更半夜才不舍的打道回府。

喜欢喝咖啡,是那种没有来由的喜欢,喜欢咖啡厅的环境也是没有来由的。其实家里也常买咖啡,是一冲即饮的那种(速溶)。咖啡具有二套,非常精致,造型、图案、色彩各有千秋,但那也只能算是有吧,因为它们一次也没有被人触摸过,充其量也是橱柜里摆设的陈列品。闲暇时想起来喝咖啡提神,就顺手拿起一只大茶杯泡上一杯,然后加些方糖块、伴侣胡乱搅拌一番。可在这本应是享受和放松的时间,老公却有事没事的总喜欢在这个时候晃来晃去,电视机音量也开得很大,站在院子里都听的一清二楚,结果每每像是被人催促一样大口喝完锅巴水似的咖啡,仅有的一点好心情也荡然无存。

喝咖啡是很讲究品味和氛围的。精美的咖啡器皿,尚好的手工研磨咖啡豆,缭绕在耳边的轻音乐„„借着看似有点暧昧昏暗的烛光,端起小碟子上盛起的细瓷器皿,倒入少量的牛奶,顺时针方向搅拌;热气腾腾,香气四溢。轻啜一小口,任它慢慢滑入心田,舌尖流香,回味无穷。

微闭双眼,把自己陷进松软的大沙发里。倾听钢琴手现场演奏的《高山流水》。琴声悠扬,节奏明快,心在此时也平静如水,清彻透明起来。似有一种被温暖笼罩的感觉,心里充满了短暂的满足。至少这个角落今晚是属于我的,想些些什么,做些什么都无关重要,只要自己开心就好。我明白之所以喜欢到这里撒银子,那是因为我在这里给自己留下了一片天空。

恍惚间,身影被忽闪飘离的烛光投射在墙壁上无限度的放大,才感觉到一度迷失的幸福感其实离我很近很近,它就藏在自己心中。发现曾经自认为是坚强的、自信的我,其实在外表的后面是多么脆弱,渴望亲情,渴望温暖,甚至渴望一杯苦到心的咖啡,让生活中的烦恼、忧伤、不快随之而速溶„„

弟媳常感叹地说;“人生如咖啡”。是啊,人生何尝又不像一杯咖啡,在外力的搅拌中不由自主地旋转,时沉时浮。苦涩中亦有甜蜜,甜蜜中亦有苦涩。慢慢咀嚼品尝着酸、甜、苦、辣,喜、怒、哀、乐,其实它们就是我们生活中的添加剂和调味品。细细地品味被忽略了的生活细节和做人准则,把心底所谓的秘密和悲喜交加的故事一遍又一遍的拿出来晾晒,从数落中获得乐趣和慰藉,从品尝咖啡的滋味中去感悟人生的真实意义。

“我不在家,就在咖啡馆;

我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”

这是我理想中的一种生活状态。

是的,咖啡馆是那样一所温情的房子,在看不见的城市角落里遗世而独立,醇厚飘香,忘却了时间。

是那样一种隐约的信仰,关于沉静,美好,某种干燥阳光或者潮湿雨水的味道。

Espresso是苦,仿佛凝了几世的泪。不妨再吃一口Cheese蛋糕,饮尽杯中的苦,体会生活的个中滋味。

渴望远离这庸碌无聊的生活轨迹,选择一个阳台守望花开。

为每一杯自己研磨的咖啡取个名字,享受这奢侈的美好时间...

第二篇:《咖啡》

咖啡

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咖啡

“咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。另有图书以此为名。

目录

词语信息

拼音

解释

咖啡历史

主要成分

咖啡因

丹宁酸

脂肪

酸性脂肪

挥发性脂肪

蛋白质

纤维

矿物质

咖啡营养成分表

知名品种

麝香猫咖啡(Kopi Luwak)

蓝山 (Blue Mountain Coffee)

摩卡 (Mokha)

古巴水晶山咖啡(Cubita)

苏门答腊曼特宁(Sumatran Mandheling)

夏威夷科纳(Hawaii Kona)

巴西咖啡 (Brazilian Coffee)

哥伦比亚特级

花式咖啡

咖啡的饮用禁忌

咖啡与生活

咖啡时尚

咖啡心情

喝咖啡的好处

过度饮用

饮用咖啡的规矩

切忌空腹喝咖啡

咖啡在世界的传播

咖啡相关名词

其他信息

咖啡的包装

咖啡品种

咖啡冲煮攻略

虹吸壶(Syphon)

比利时皇家咖啡壶(Balancing Syphon)

法式压滤壶(French Press)

电动式咖啡机

办公室里的“咖啡瘦身”最佳时间

名人与咖啡的故事

咖啡到中国关于咖啡和心情的词语

词语信息

拼音

解释

咖啡历史

主要成分

咖啡因

丹宁酸

脂肪

酸性脂肪

挥发性脂肪

蛋白质

纤维

矿物质

咖啡营养成分表

知名品种关于咖啡和心情的词语

麝香猫咖啡(Kopi Luwak)

蓝山 (Blue Mountain Coffee)

摩卡 (Mokha)

古巴水晶山咖啡(Cubita)

苏门答腊曼特宁(Sumatran Mandheling)

夏威夷科纳(Hawaii Kona)关于咖啡和心情的词语

巴西咖啡 (Brazilian Coffee)

哥伦比亚特级

花式咖啡

咖啡的饮用禁忌

咖啡与生活

咖啡时尚

咖啡心情

喝咖啡的好处

过度饮用

饮用咖啡的规矩

切忌空腹喝咖啡

咖啡在世界的传播

咖啡相关名词

其他信息

咖啡的包装

咖啡品种

咖啡冲煮攻略

虹吸壶(Syphon)

比利时皇家咖啡壶(Balancing Syphon)

法式压滤壶(French Press)

电动式咖啡机

办公室里的“咖啡瘦身”最佳时间

名人与咖啡的故事

咖啡到中国

展开

编辑本段词语信息

拼音

kā fēi

解释

1. 英文 [coffee]

2. 产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形,花白色,结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料,有兴奋网络作文作用,原产于埃塞俄比亚。

3. 咖啡豆【以蓝山、Cubita、摩卡....为首】

4. 咖啡粉:咖啡种子制成的粉末

5. 咖啡饮料

6.咖啡饼干:用咖啡豆研磨成粉制作而成

7.咖啡冷饮:以咖啡为原料,在夏天的时候,是人们的必爱。

编辑本段咖啡历史

关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中,最普遍且为大众所乐道的是牧羊人

咖啡

的故事。传说有一位牧羊人,在牧羊的时候,偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔细一看,原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮,没想到满室芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奋,神清气爽,从此,这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料,且颇受好评。

古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,同时由于伊斯兰教规严禁教徒饮酒,于是就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后,到圣地麦加朝圣的穆斯林陆续将咖啡带回居住地,使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国。咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的鄂图曼帝国,由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久,在大军最后撤离时,留下了包括咖啡豆在内的大批补给品,维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆,和从土耳其人那里得到的烹制经验,而发展出欧洲的咖啡文化。战争原是攻占和毁灭,却意外地带来了文化的交流乃至融合,这可是统治者们所始料未及的了。

西方人都熟知咖啡有三百年的历史,然而在东方,咖啡在更久远前的年代已作为一种饮料在社会各阶层普及。咖啡出现的最早且最确切的时间是公元前8世纪,但是早在荷马的作品(希腊诗人,生卒年有争论,一较权威说法是生于公元前744年---译者注)和许多古老的阿拉伯传奇里,就已记述了一种神奇的,色黑,味苦涩,且具有强烈刺激力量的饮料。公元10世纪前后,阿维森纳(Avicenna, 980-1037,古代伊斯兰世界最杰出的集大成者之一,是哲学家,医生,理论家等---译者注)则用咖啡当作药物治疗疾病。还有一个源自15世纪的奇特故事,传说一个也门牧羊人看见一群山羊从一丛灌木上衔落色泽微红的浆果,很快这些山羊变得焦躁不安,兴奋不已,这个牧羊人把这件事报告给了一位修道士(在中东和西方古时修道士是掌握知识的上层阶级---译者注), 这位修道士将一些浆果煮熟,然后提炼出一种味苦,劲足的,能驱赶困倦和睡意的饮料。

虽然咖啡是在中东发现的,但是咖啡树最早源于非洲一个现属埃塞俄比亚的地区,叫Kaffa, 从这里咖啡传向也门,阿拉伯半岛和埃及,正是在埃及,咖啡的发展异常迅猛,并很快流行进入人们的日常生活。

到16世纪时,早期的商人已在欧洲贩卖咖啡,由此将咖啡作为一种新型饮料引进西方的风俗和生活当中。绝大部分出口到欧洲市场的咖啡来自亚历山大港和士麦那(土耳其西部港市---译者注),但是随着市场需求的日益增长,进出口港口强加的高额关税,以及人们对咖啡树种植领域知识的增强,使得经销商和科学家开始试验把咖啡移植到其他国家。荷兰人在他们的海外殖民地(巴达维亚和爪哇,〈巴达维亚即现印尼首都雅加达的旧称---译者注〉),法国人1723年在马提尼克岛(位于拉丁美洲),以及随后又在安的列斯群岛(位于西印度群岛---译者注)都移植了咖啡树;后来英国人、西班牙人和葡萄牙人开始侵占亚洲和美洲热带咖啡种植区。关于咖啡和心情的词语

1727年巴西北部开始了咖啡种植,然而糟糕的气候条件使得这种作物种植逐渐转移到了其他区域,最初是里约热内卢,最后到了圣保罗和米纳斯洲(大约1800-1850期间),在这里咖啡找到了它最理想的生长环境。咖啡种植在这里发展壮大,直到成为巴西最重要的经济来源。

正是在1740到1850期间,咖啡种植在孤独是生命的礼物中南美洲达到了它的普及之最。

虽然咖啡诞生于非洲,但是种植和家庭消费却相对来说是近代才引进的。实际上,正是欧洲人让咖啡重返故地,将其引进他们的殖民地,在那里,由于有利的土地和气候条件,咖啡才得以兴旺繁荣。

编辑本段主要成分

咖啡因

有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉

疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。

丹宁酸

煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸,所以冲泡过久的咖啡味道会变差。

脂肪

其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。

酸性脂肪

最美清洁工

即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异。

挥发性脂肪

是咖啡香气主要来源,它是一种会散发出约四十种芳香物质。

蛋白质

卡路里的主要来源,所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。

咖啡生豆所含的糖分约8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖,使咖啡形成褐色,并与丹宁酸互相结合产生甜味。

纤维

生豆的纤维烘焙后会炭化,与焦糖互相结合便形成咖啡的色 调。

矿物质

含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。

咖啡营养成分表

每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白质12.6克、脂肪 16克、糖类46.7克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。而每 100 克咖啡浸出液含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把10克咖啡溶于热水中、咖啡因含量为0.04克、单宁含量为 0.06 克。 编辑本段知名品种

麝香猫咖啡(Kopi Luwak)

是近期发明的咖啡,产于印尼,咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种,但是咖啡豆不能被消化系统完全消化,咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵,并经粪便排出,当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理,也就是所谓的“猫屎”咖啡,此咖啡味道独特,口感不同,但习惯这种味道的人会终生难忘,由于现在野生环境的逐步恶劣,麝香猫的数量也在慢慢减少,导致这种咖啡的产量也相当有限,能品到此咖啡的人是相当的有幸。

JABLUM庄园蓝山咖啡

蓝山 (Blue Mountain Coffee)

第三篇:《描写苦咖啡的句子_跟咖啡有关的话_关于咖啡的短语》

1.寒露到,让友情的大衣包裹你,时时温暖;让情谊的咖啡沁润你,心情愉悦;让真挚的问候抚摸你,心窝暖暖。愿你保重,一切你好,天天开心,幸福永伴!

2.父爱其实很简单。它像白酒,辛辣而热烈,让人醉在其中;它像咖啡,苦涩而醇香,容易让人为之振奋;它像茶,平淡而亲切,让人自然清新;它像篝火,给人温暖去却令人生畏,容易让人激奋自己。

3.愚人节到了,今天我要整你;小心咖啡里有

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