文档大全 > ：韩国豆芽汤的做法是由小学生作文网为您精心收集，如果觉得好，请把这篇文章复制到您的博客或告诉您的朋友，以下是韩国豆芽汤的做法的正文：

　在韩国像酱汤、拌饭等都算在主食里。所以豆芽汤也是主食中的一种。除了大家最熟悉的、去韩餐馆经常点的泡菜汤、大酱汤、豆腐汤外，下次去韩餐馆还可以尝试一下豆芽汤。以下是小学生作文网小编为你推荐的韩国豆芽汤的做法，希望对你有所帮助。
　　豆芽汤在中国不太被推崇，但在韩国，是特别经典、倍受欢迎的一道汤。在韩国最著名的豆芽汤饭要吃全州的。

　　全州人民爱吃豆芽的热衷程度也是国人难以想象的有典故的成语，据说全州人餐桌上不离豆芽。
　　下面教教大家豆芽汤的做法：
　　原料：
　　·牛排骨或牛头500g
　　·黄豆芽100g
　　·葱20g
　　·蒜20g
　　·芝麻3大勺
　　·泡菜1片
　　·香油1大勺
　　·酱油2大勺
　　·虾酱1小勺
　　·盐4克
　　主料：豆芽
　　香料：蒜
　　调味料：酱油
　　工具准备：石锅
　　种类：汤
　　风味/料理：韩国菜
　　准备时间：2时
　　烹制时间：10分钟
　　

　　作法：
　　1、将牛排骨或牛头(有骨有肉的)用清水洗干净。 2、烧开一锅水，将洗干净的肉放入，沸腾后捞出。 3、将锅中倒入三分之二的水，再次烧开，放入烫锅的牛肉煮。煮牛肉第一次游泳先大火，沸腾后将浮沫去掉。反复开几次后浮沫渐少，关小火慢炖。 4、炖2小时以上，时间越长味道就越浓厚。关火把汤晾凉，去掉浮油。 5、将豆芽洗干净，去尾，留黄色的芽头瀑布作文;将泡菜切碎;葱切末;蒜捣成蒜蓉; 6、石锅中放入三分之二的牛肉汤，放抱怨的英语入盐、虾酱、酱油、泡菜、豆芽、葱末、蒜蓉、香油。中火炖。 7、 5分钟后，将芝麻撒在汤上，关火即可。
　　营养成份：
　　豆芽是一种非常有营养的食品，它可以增加人体抗病毒、抗癌肿的能力。并且也是一道很好的女性美容食品。女性多食用豆类对身体非常有益并有美容修身的作用。
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