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阜阳春节习俗作文篇一
《关于春节习俗的作文》

关于春节习俗的作文

关于春节习俗的作文（一）

春节是一年当中最隆重、最盛大的节日。春节正悄悄地向我们走来，大街小巷都洋溢着节日的气息，各个商场里人山人海，热闹非凡，不管是老人还是小孩子们手里都是大包小包的，脸上洋溢着节日快乐的笑容。

过新年我最高兴做的事就是贴“春联”呢！“千门万户瞳瞳日总把新桃换旧符”妈妈特别吩咐我，让我去找几对春联，贴在我家门上。于是，我找到了两对春联，我大声读道：“喜居宝地千门旺福照家门万事兴”还有一幅上面写着：“春风春光春意正人喜人乐人自高”妈妈说春联都是吉祥话，是人们祈求在新得一年里能过上快乐>幸福的日子。我们全家一起装饰屋子，在客厅里，我挂了一个红艳艳的小灯笼，爸爸又在别的屋子里挂了些五光十色的小彩灯，一闪一闪，一亮一亮，有的是小>礼物形的，有的是花骨朵形的，还有的带着细细的尖儿。它们有的红艳艳，红得像冬天的糖葫芦一样，有的黄澄澄，黄得像>秋天的树叶一样，有的绿油油，绿得像夏天的小草一样，有的粉嘟嘟，粉得像春天的丁香花一样，屋里很美，我的准备工作终于结束了。

我们一家人吃完晚饭，便准时地围在电视机前收看“春节联欢晚会”，我们津津有味地看着。晚会的节目丰富多彩：相声、小品让我们捧腹大笑；唱歌、跳舞让我们跟着载歌载舞；魔术、杂技让我们啧啧称赞。晚会进入了高潮，“当当当„„”十二点钟声敲响了，瞧，外面成了烟花的世界。窗外简直是火树银花，格外绚丽。看那千姿百态的烟花多美呀！有的像“仙女散花”，有的像“大我的最爱作文红花”，有的像“满天繁星”，有的像“龙飞凤舞”„„多么像一个“空中花园”！这些烟花使人看得目不暇接，把天空点缀得五光十色。我和弟弟也迫不及待拿着烟花跑到屋外，我们先拉了一鞭，在鞭炮声中，我心想：“新的一年来临了。我暗暗地许下心愿，希望在新的一年里我的学习成绩能更进一层楼。

大年初一，我们就开始走东家串西家地拜年。拜年也可以为我们攒点压岁钱。先是向爷爷奶奶拜年，祝爷爷奶奶在新的一年里身体健康，万事如意。然后，爷爷奶奶就会说真乖，就开始拿压岁钱。

关于春节习俗的作文（二）

春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言非常重要的！因此，春节前的准备也是必不可少的。

过年了！过年了！家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭„„要做的事情太多了我明白，而且“规矩”太多了！有些习俗还很怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。

我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗和规

矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。

原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的>故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。

除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌 ，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

今天我的>收获太大了，知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！阜阳春节习俗作文。

关于春节习俗的作文（三）

春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是桂林“过小年”的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。

从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。

除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有“圆子”、“欢喜”，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。这个夜晚，万人空巷，都在家中守岁。守岁时，要把火盆的炭火烧得红红火火，以象征生活岁岁兴旺。当零时一到，老老少少喜气盈盈，以爆竹声声迎接新年。这喜炮声不绝于耳，此起彼伏，直到更深夜静，人们仍无睡意，炉火依然旺着，就是要去休息，也依然不会忘记把火盆的火偎好，留下火种，等明天一早燃上一盆好火。新年的火种犹如人的生命，它是新年财旺、家旺的好兆头。人们对火的感情如此深厚，或许是因为火给人类带来了文明、带来了>温暖吧。爱火就如同热爱自己的生命，在新年尤其如此。

阜阳春节习俗作文篇二
《春节习俗作文400字》

春节是所有学生盼望的节日，但是与此同时老师会留一些作文作业，你是否还在为怎么写作文而苦恼，以下是考试吧为大家整理搜索的关于春节习俗的作文，供大家参考学习。 春节习俗作文400字

春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言非常重要的！因此，春节前的准备也是必不可少的。

过年了！过年了！家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭„„要做的事情太多了，而且“规矩”太多了！有些习俗还很怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。

我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗和规矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。

原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。

除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。

昆虫记

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年阜阳春节习俗作文。

夜．丰盛的年菜摆满一桌 ，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

今天我的收获太大了，知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！

阜阳春节习俗作文篇三
《春节习俗作文5篇》

　　以下是小编为大家整理的关于春节习俗的作文，供大家参考!

　　春节习俗作文一：有趣的江苏春节习俗

　　春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。

　　苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之掘元宝，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝元宝茶，恭喜发财。

　　武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之拜神影子。他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把财气、如意扫了出去，只能从外往里扫。

　　江宁人有春节打神鼓之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三打夜鼓、初七上七鼓，十三至十五打赤膊鼓，气氛热烈。

　　南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。

　　淮阴人还有初六给孩子烤头风之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。

　　无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之上?，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。

　　春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争;不动菜刀，以免杀身之祸;不吃稀饭，怕出门遇雨;不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘;健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。

　　春节习俗作文二：家乡的春节习俗

　　春节是中国一个十分重要的传统节日。在春节期间，全国是上下举国欢庆，处处洋溢着欢乐和谐的气氛。

　　佛山的春节一般在农历的二十几就开始了。主要的活动包括逛花街，办年货等。佛山人喜爱逛花街，久而久之，这便成了佛山人过春节必不可少的活动。因此，按历代习俗，都会举行一次年宵花市。

　　年廿八，洗邋遢这句是广东话。佛山人会在农历二十八的时候把家里的每一个角落打扫得干干净净。把这一年不好的东西去除掉，迎接新年的来临。年前，佛山人还会开油锅、蒸年糕。开油锅炸蛋散、油角、煎堆等，寓意来年的日子像只油锅，油油润润，富富足足。佛山人还爱蒸年糕，寓意年年高。

　　在年三十晚这一天，是整个春节的高潮。这一天，孩子们都会到处燃放烟花爆竹。不仅如此，大家还会忙于做年夜饭。佛山人对年夜饭的菜色十分讲究，既要美味可口，还要好意头。一般的年夜饭都会有鸡，俗话说无鸡不成宴，所以，鸡是少不了的。其次，就是一些应景的菜，例如：鱼，代表年年有余;发菜，代表发财;蚝豉，代表好事……吃过晚饭，大家都会不约而同地去逛花街，越接近十二点，人气就越旺。

　　大年初一，大家都会睡到近中午才起床。吃过午饭后，佛山人会到公园去看表演或到亲友家去拜年。拜年时，不论带了多少礼物都不能是单数，因为俗话说好事成双。进了门，首先要对象说不同的祝福语。对老人要说新春如意，寿比南山;对有工作的人说工作顺利，新年进步;而做生意的人，最中听的莫过于新年大赚，发财利市了。拜年时，长辈会将事先准备好的利是给未成年人，表示把吉祥和祝福带给他们。

　　正月十五的元宵节，是春节的另一个高潮。在佛山，有这么一个俗语行通济，无蔽翳。这意味着在正月十五那一天，人们都会拿着行运风车和与生财同音的生菜走通济桥，祈求身体健康、财运亨通。除此之外，这一天还要吃汤圆，寓意和和美美，团团圆圆。

　　春节习俗作文三：桂林春节习俗

　　春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的小年夜，也就是过小年。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的这就是我作文300字爆竹声，带着人们送灶王爷上天言好事的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神上天言好事，下凡降吉祥。用糖果祭灶神，目的是让糖粘住灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是桂林过小年的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。

　　从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕(高)，新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。

　　除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有圆子、欢喜，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。这个夜晚，万人空巷，都在家中守岁。守岁时，要把火盆的炭火烧得红红火火，以象征生活岁岁兴旺。当零时一到，老老少少喜气盈盈，以爆竹声声迎接新年。这喜炮声不绝于耳，此起彼伏，直到更深夜静，人们仍无睡意，炉火依然旺着，就是要去休息，也依然不会忘记把火盆的火偎好，留下火种，等明天一早燃上一盆好火。新年的火种犹如人的生命，它是新年财旺、家旺的好兆头。人们对火的感情如此深厚，或许是因为火给人类带来了文明、带来了温暖吧。爱火就如同热爱自己的生命，在新年尤其如此。

　　春节习俗作文四：春节习俗

　　回到老家，心里可高兴了，春节习俗总会让我吃惊不小，最普遍的就是以下四个了：吃年饭，看晚会，午夜放烟花和拜年。

　　大年三十，舅舅舅妈等亲戚都欢聚一堂，外婆外公满脸喜悦，开心地忙碌着。对，今天我们要吃年饭了!噼里啪啦，一阵鞭炮声响起，年饭做好了!当然，吃年饭总忘不了土地爷爷，敬几根香，摆几碗菜和一碗饭，求土地爷爷保佑，来年丰收。接下来，便入席了。吃罢年饭，大家都坐在炉子旁边聊天。外公外婆这时候可就忙咯!吃年饭(也可以说是团圆饭)，是春节的重要习俗之一，不管是在哪儿，大家都会赶回来，和家人一起共享这美好的时刻。吃年饭时，大家总有很多话要说，说工作，说家庭，等等。吃年饭的时间是不一样的，只要家人都到齐了，想什么时候吃都行。

　　晚上，就剩下自己家的人了。在看春节联欢晚会之前，是我最期待的时候：收压岁钱。恭喜发财，红包拿来!大舅舅一个，小舅舅一个，外婆一个……大家都忙活完了，该坐下来休息休息了，于是，我们便团聚在一起看春节联欢晚会。边看边聊，仿佛话总也说不完似的。总算熬到12点了，午夜烟花快燃放了!轰!一个礼炮打响了，天空顿时蒙上了一件五彩斑斓的彩衣。随着第一个礼炮的打响，各家不约而同地放出了各种款式的烟花，每一家的屋顶上都挂上了一个美丽的帽子。放烟花的声音震耳欲聋，五彩的烟花使我眼花缭乱。我和大舅妈跑到楼顶上观看烟花，我兴奋得直跳：我这次苦熬到12点真是没白费，这真是太壮观了!午夜放烟花，有可能是每个地方都有的习俗，有可能是我们家乡特有的一种习俗，但都一样，我见识到了，你们也听说了!

　　这天，是初一，才刚起来，就听见门外一阵拜年声：给您老拜年了啊!哎!来了来了，新年快乐!新年快乐!这时候，外婆正忙着做早餐，外公则正忙着招呼人。坐一下吧啊?不了不了。这样的对话总会听见很多次。我赶紧吃完早餐和小舅舅他们出门了。小舅舅的双胞胎女儿紫依和紫芊各提着一个袋子，每到一处袋子里的东西就会增加一点，可高兴坏她们了。所谓的拜年呢，就是挨家挨户地走动，有时候会在哪一家坐一会儿，聊聊天什么的。而小孩子就提着个袋子去拜糖。声明一下啊，我可没有哦!

　　每个地方的春节习俗或多或少都有些不同吧，你们是不是也该让我长长见识了呢?

　　春节习俗作文五：春节习俗——吃饺子

　　要说到春节的习俗，那我知道的可就多啦!比如放鞭炮啦，走亲访友啦，贴春联啦，吃饺子啦，简直是多的数不胜数。但是对于我这个美食爱好者来说，最最期待和喜爱的，当然还是吃汤圆咯!

　　汤圆味儿好，做法很重要!这不，今年的春节，我们家又要准备吃汤圆了，我也不时会在厨房中打打下手。

　　其实汤圆的做法也很简单。这第一步，当然就是和面了。面和好以后，就可以取下一块，或大或小都可以，然后将它捏成一个厚度中等的小饼子，再将原有的汤圆馅儿放一些在小饼子的中央，接着将小饼子慢慢地团起来，先团成碗状，最后团成球状。而第二步，就可以将这些做好的汤圆放在有着开水的锅中煮，直到煮熟为止。

　　汤圆一出锅，顿时就香气四溢，让人闻了就垂涎三尺。

　　终于可以吃汤圆啦!此时的我，心情可真的是兴高采烈，迫不及待地想要吃到今天的汤圆。过了一会儿，餐桌旁的人都到齐了，汤圆也一碗一碗地端了出来。我手里拿着筷子，看着碗里那又鼓又热的汤圆，心里总是热乎乎的。 ——实在等不下去了，于是我从碗中夹起一只汤圆，然后小心翼翼地咬了一口。哇塞!这味道简直是美不可言哪!那软软的面皮，还有那又香又甜的馅儿，直朝我的喉咙奔去。这滋味，可真是给人一种腾云驾雾、飘飘欲仙的感觉。

　　汤圆，在某些地方又叫团子，让人有一种在新的一年中能够团团圆圆的美好期盼。

　　怎么样?听了我的介绍，你是不是也对我喜欢的这个春节习俗有种一种期待的感觉呢?心动不如行动，现在就开始做汤圆吧!希望今年的春节，你也能吃到美味的汤圆。在新的一年中，你也能和你的家人团团圆圆，幸福美满!

阜阳春节习俗作文篇四
《安徽阜阳春节习俗有什么》

　中国春节有很多特色习俗，其中各地的习俗都不一样，下面，小编为大家介绍一下关于安徽阜阳春节习俗有什么。欢迎大家阅读。

　　安徽阜阳春节习俗一、三十贴春联

　　在阜阳，贴春联是有讲究的，一家人只有全在家才能贴，少一个不在也不能贴，绝不能让家人贴在门外。所以，一些赶集上店的，走亲访友的，还有外出做活的，必须在天黑之前赶回家。这就是年的魅力，家的魅力，不然现在打工的为啥千里迢迢要在年三十晚赶到家呢?

　　一些欠债户，三十早上就贴春联了。春联一贴，前来要账的人转身就走了，不论欠多少钱，也不论多么急着用钱，也只有等到出了正月再要。不然那叫“抠”人家的门神眼，对双方都不吉利。一些欠债户，甚至早在二十七八就贴好春联了。

　　主门上贴好春联后，就贴一些家什上。什么物贴与其相关的字，床上要贴“身体健康”或“身卧福地”等;堂屋后

　　台上方要贴“赠福财神”或“金玉满堂”等;后台香炉窝上要贴“满斗香火”等;腊台两边上要贴“大吉大利”;箱子柜子上要贴“满箱衣裳”等;锅台墙壁上要先贴请的灶王爷，再在两边贴上“上天言好事，下界保平安”，横是“一家之主”。水缸上要贴“水泉四海”;石磨上要贴“下面如雪”;院内外树上要贴“满院春光”、“抬头见喜”、“春光明媚”等;猪圈羊圈牛棚上要贴“六畜兴旺”等;架车和自行车上要贴“日行千里”等。如粪堆、红芋窖、柴垛上等，要插上花花绿绿的纸条子。

　　要是头年家里有老人去世，过年是不贴春联的。第二年，只贴绿纸或蓝纸春联。只有到第三年才贴春联。

　　安徽阜阳春节习俗二、阜阳旧时对联有讲究

　　阜阳旧时的对联有许多讲究，各姓有各姓的联话。如姓张的是：“金鉴名臣第，春钱学士家。”姓程的是：“军容周司马，理学宋名儒”。姓宁的是：“科名高北斗，家世本两清”。姓岳的是：“汤阴分世业，颍水振家声”。如果是居丧之家，则是蓝纸对联写：“大地皆春色，吾门独素风。”阜阳城乡习惯，一般中午饭后便开始贴对联，门对一贴，讨债的就不能上门了。

　　贴对联的同时，旧时还要贴新灶君像，挂年画，挂中堂字画，张堂名灯。堂名灯就是大红灯笼，灯笼上写金字、堂名。堂名灯也是根据姓氏有别的。如陈姓的堂名灯写的是“颍州郡”。姓王的堂名灯是“三槐堂”，姓章的堂名灯是“全城氏”，姓周的堂名灯是“友竹堂“，姓贾的堂名灯是“瑞之堂”。联话(对联、春联)中堂内容，堂名都是根据这一姓，始封地方或本姓最有名望的古人事迹编成的。

　　堂名灯有两丈多高，顶端是个大红灯，灯罩上写着堂名，红灯里面装有蜡烛，挺直的撑杆是油漆的，下端有底座。在过春节的时候，或要娶媳妇，或过生日的时候，门口就立有一根堂名灯，可以显示这一家的社会地位或声望，一般平民百姓、贫苦人家是没有“堂名灯”的。

　　安徽阜阳春节习俗三、初一拜年

　　初一放鞭炮迎来了新年，拜年的大戏就上演了。

　　已分家单过的男人，天一明就带着妻子儿女去给爷爷奶奶、爹娘拜年。因是至亲，拜年不来虚的，磕头是真磕。拜过后老人要给孙子孙女压岁钱，钱多少根据老人的财力而定。

　　给自家人拜过后，凡同族的男性都约在一起，由年长点的带队，开始给长辈们逐家逐户拜年。每到一家，大家该叫啥叫啥，一致说道：“请你们上坐，我们都来给您老拜年了。”不等拜者弯腰，被拜者就连忙上前扶起众拜者，连声说：“省了，省了。”于是大伙落坐，被拜者就让这拜年队伍中的自家儿孙敬烟、端瓜子。一会功夫，大家就起身告辞再去另一家拜。

　　此时，族与族之间拜年的人马乱碰头。族内的拜完后，族与族之间就开始互拜了。就连平时关系不好的也在这互相拜年中矛盾不解自开。

　　这天最忙的要数庄里年纪最大、辈份最长的人。他们从早七点左右开始接送前来拜年的，要接送到十点多钟。

　　若给同辈的长兄拜年，进门不说拜年，只说“旺上”。

　　男人拜年结束后，有的找牌场，有的闲遛，小孩玩夜里拾的炮。

　　接下来女的拜年就开始了。其拜年的形式和男人拜年差不多。

　　待女的拜年结束后，都到十一点左右了。

　　安徽阜阳春节习俗四、过年待客佳肴

　　过年走亲戚拜年自然受到盛情招待。这里罗列一些阜阳人常见的待客菜：

　　香菇炖老母鸡。鸡是自家养的土鸡。大火攻，文火煨，香气四溢。炖到提着鸡腿一抖肉即掉为好。每次待客撕些做汤，加上原汤汁，味特美!

　　猪肉炖萝卜、海带、黄花菜。萝卜，是恋思萝卜，味特厚;黄花菜是从自家地头屋后不老不嫩摘下晒成的。

　　米粉肉。肉是五花肉，米是糯米烘焙焦黄碾碎。加上八角、葱段、自家酿的甜酱、冰糖，蒸到一定火候出了油，吃时一馏扣放在碟子里，特解馋!

　　腊肉霉干菜。腊肉是自家腊制的，皮红得发亮，肥瘦合宜;霉干菜更将油吸走并多了干菜味，咬一口，香在心里。

　　凉调菠菜细粉、凉调蒜苗大白菜心。细粉是自家红芋粉下的;菠菜、蒜苗、大白菜是自己地里长的纯天然绿色食品。淋上香油，色香味俱全。

　　油焖梅豆干。梅豆干是自家晒的，一点丝也没有。泡好裹着粉面子炸一下，用鸡汤一焖，滑滑的，特好吃。

　　……喝酒是把酒倒酒壶里，过去人常说：“走，喝一壶去。”就是这个原因。天凉喝了伤胃，一般要热酒。

　　安徽阜阳春节习俗五、破五的传说

　　阜阳初五又称破五，又称小年，说明初五是春节期间比较重要的一个节点。这里面有一个传说。

明朝年间，生活贫困捕鱼为业的沈万山冒风雪捕鱼，一连几网网里都是同一个瓦盆。他不再往水里扔，拿回了家。妻子告诉他，邻人送给他家一只鸭子过年，夫妻俩把仅有的一点米倒盆里喂鸭子。第二天早晨一看，盆里竟盛满了白米。用家里唯一一枚铜钱放盆里一试，竟是一盆铜钱。又用铜钱换了银子，换了金子珠宝放盆里

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