我的发现

几天前，爸爸买回一小盆肥肉，煎出油，连同油渣在油锅晾着，等油晾冻了才倒入油罐。一会儿，有人来找爸爸去帮忙。于是，爸爸就吩咐我等油冻了倒入油罐，别迟延了，否则就有蚂蚁来“侵略”。

我不敢违背爸爸的“命令”，守候在油锅边耐心地等待油晾冻。半个小时过去了，我看见刚才油面腾起的热气没有了，料想油已冻了，就拿出油罐装油。当我端起油锅往油罐倒油时，由于心过急，不小心竟把几片油渣倒入油罐。这时油已倒入许多，想取出油渣很麻烦，我想反正不就这几片油渣吗，于是，我照常倒油。油全部倒入油罐❥了。

我把油渣装入碟子放入橱柜后就去玩了。三天过后，我做菜时去作文油罐舀油时连同三天前不小心倒入油罐的油渣一起舀出，闻到油渣发出一阵脆香的气味。我耐不住自己贪吃的嘴，抓起油渣就吃，奇怪，一入口时嚼了几下，觉得油渣很干脆，这出乎我意料——因为我平时所知油渣✞放上三四 ﭢ天就会受潮¢变软，而这几片油渣却仍很干脆，犹如刚煎出来的一样。我跑去橱柜旁取出那些放在碟上的油渣，一入口，果然已全部受潮变软了。

从这两个截然相反的结果，我推断，这原因一定在于那油罐，一定是油罐的密封和油所发出的气味在维持着油ฃ渣不受潮变软。

我把这个发现告诉爸爸，爸爸为了证实结果，又从肉档上购回一些肥肉作试验。试验结果果然与我所讲的一致。