我的春节寻根

我的春节十分有趣，每次过年，我都会回到老家去，今年也不例外。

经过四个小时的奔波，我们终于回✡到了老家江苏省海门市。刚进入三厂镇，等待了一年的亲人就把我们迎进了大门。餐桌上早已摆好了热气腾腾的年夜饭。奔波了一天，大家都饿了，不等菜上齐，便狼吞虎咽地吃了起来。

餐桌上都是海门特色的家乡过年菜，如醉虾、醉泥螺、土法香肠、红烧羊肉等，尤其是海门的红烧羊肉，每一个到海门来的朋友都会来尝一尝，是过年海门人餐桌上必不可少的美味。它的原材料选自海门特有的波尔小山羊，肉膻味少，脂肪分布均匀，肥而不腻，肉质鲜美，更有滋补暖胃、抗寒抗冻功效，前后要经过几十道工序才能做出来，味道更是鲜美。夹起一块来，放在嘴里细细品尝，回味无穷。这几年，由于快递和网络的迅速发展，海门的红烧羊肉走出了县城，可以快递到全国，满足了我们这些思乡游子的味蕾。

除了红烧羊肉，海门人还有过年蒸年糕的习俗。每当腊月，四乡八镇的农家，纷纷忙于晒糯稻、磨米屑、准备开蒸。乡间一般几家或者几十家相约聚于某户，各自携带柴草，轮流作业，以充分利用热灶热笼，节省燃料。城镇居民原料自备，大多委托点心店代办加工。这种家家户作文户、兴师动众、半夜三更蒸年糕的风俗习惯一直传承至今。海门通东地区过年前有蒸馒头的习俗。因为糕谐音“高”，馒头象征“满”、“发”。高升发财，寓意吉祥，此乃人心所向。可见，在海门人的心理上，年 ☻糕、馒头同过年是紧紧联系在一起的。

吃完年夜饭，我们便用粉蹄酒肉祭供，谓之“开年”，表示♋迎接新财神。家长又给我们分发压岁钱，大家☏都十分开心。

杭州已经有好几年禁放烟花爆竹了，但在我的老家，每逢除夕夜和初五迎财神，鞭炮声都要从凌晨一直持续到第二天上午，颇有过年的气氛。回老家☒过春节，爸爸总要带我去买一种特有的小鞭炮—“摔炮”，不贵，一般五元一小盒，每盒有二三十支小炮。我们每次买到摔炮，都会迫不及待地选择一个人少的地方，一个一个摔着玩。听到鞭炮在地上炸开的声音，我们心里乐开了花，也只有在这个时候，我发现爸爸其实也是个小孩子，和我玩得不亦乐乎。妈妈则在旁边心惊胆颤地监督我们，怕我们炸到手和眼睛。

每年，在家乡带了一周，我们便要告别家长的父老乡亲，带上一后备箱沉沉的年货，驶离老家，等待来年再聚。家长过年浓浓的年味和家乡人民纯朴的民风，在我心里留下了深刻的印象，让我充满了回忆。