芝麻的韵味

一提到芝麻，你也许会想起“捡了芝麻，丢了西瓜”这句俗话。的确，芝麻似乎是生活中“渺小”这个词形象生动的代名词。但上苍对每个事物都是公平的，芝麻虽小，韵味却十足。

品味茶韵常常是闲人雅士们的嗜好抑或情趣。但像我这样经年在书山题海里跋涉的年轻人，实在是很难细腻地品味出那些诸如大红袍、银针、铁观音之类名茶微妙的意蕴。但对于普通地道的芝麻茶，我却情有独钟。

从小学到现在，我觉得最好喝的茶就是外婆泡的芝麻茶。外婆先用ข芝麻去皮，炒香，磨细，入盐少许，然后加入姜丝几缕、绿茶几片，一杯口味纯正、原汁原味的芝麻ฝ茶诞生了！刚泡出来热气腾腾，太烫了，便可用小勺捞点芝麻送入口中，芝麻浸过了茶水，嚼劲十足，牙缝里可以挤出鲜香的汁水。那种感觉就像我童稚时，望着晶莹苍茫的雪原，立马就心生驰骋万里的欲望一样，激动雀跃。待热气散去了些许，便可慢慢悠悠地喝茶，茶汁里渗透着芝麻浓浓的咸香，沁人心脾。现在回味起来，少不更事的岁月里还氤氲着外婆的点点温暖、飘溢着芝麻的缕缕香韵。

芝麻小，也有小的好处，做菜肴时经常撒点芝麻在上面，白嫩嫩的或者黑乎乎的小芝麻既可以调料的形式喷洒，又可作©为点缀，使食物更富意蕴之美，比如烤得带点作文棕色的面包유，与随意撒在其上零星的芝麻显得格外相称。有时回家看到那些忙忙碌碌修建地铁的工人师傅们，蓦然觉得这不就是撒在长沙这块大面包上的芝麻吗？正是身边这些戴着安全帽辛勤劳作的农民工、街道上的环卫工人，长沙这块大面包才色香味俱全。静下心来沉思，人们往往惊羡大厨做的菜颇有韵味，又有谁在意作为调料融于其中的芝麻酱呢？在我们都感受到生活的美好时，谁会在意那些像芝麻一样“渺小”的农民工默默无闻的付出呢？

芝麻入了茶，入了调料，还可以炼油。经压榨而成的芝麻油，其香味浓郁、纯正而持久，在凉拌菜、面粉中加几滴香芝麻油，韵味体现得淋漓尽致。在生活中，我们时常吵着父母要吃肉、喝汤、吃面，大快朵颐之时谁又会知道，这些生活中绵长细腻的韵味正是小小的芝麻带来的呢？我们的身边有很多给我们绵长细腻的韵味的人，如歌手、画家、作家，无不是生活中的芝麻油。

渺小的芝麻泡茶，是童年的韵味；

渺小的芝麻入菜，是社会的韵味；

渺小的芝麻炼油，是生活的韵味。

也许你苦于自己的微不足道，苦于自己像一粒芝麻，♚不起眼。细细想想，在浩渺的宇宙中，绝大多数的人就是芝麻，渺小、平凡，却又在不断地、默默地散发着自己独有的韵味。